炭火串焼 つじや★串焼き5種盛り合せ

「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐり の25軒目です。


四条御幸町店にある焼き鳥屋さんへ行きました。

炭火串焼 つじや
炭火串焼 つじや


道路から鶏肉を焼いている風景を見ることができます。

辺りには焼き鳥のタレのいい香りが漂っていました。



炭火串焼 つじや

炭火串焼 つじやは、京都市内に何店舗かあるようです。


賑やかな大衆向けの串焼き屋さんという印象です。

けっこう繁盛していて、たまたまお会計していた2人組と入れ替わる形で席に着くことができました。



ジムハイボール
ジムハイボール


焼き鳥が焼けるまでの間、ハイボールと突き出しをいただきました。



本日のおすすめ串焼き5種盛り合わせをいただきました。

紀州備長炭で焼き上げた焼き鳥らしいです。


焼き鳥
ヤゲン軟骨と砂ギモ


お皿に描かれている「愛してる」という文字がイキな感じです。
カップルで訪れると、さぞかし盛り上がることでしょう(^^;;


「やげん」は胸軟骨の部分で、ポリポリした食感です。味噌をつけて食べました。



焼き鳥

残りの3本のぼんじり、上せせり、こころのこりです。



焼き鳥

ぼんじり、上せせりは塩で味付けされていました。

ぼんじりのぷりぷり感がたまりません(^-^)
脂がたっぷりでジューシーです。



こころ残り
こころのこり


こころのこりは、心臓と肝臓の付け根のお肉のようです。

35年以上継ぎ足された秘伝のタレとネギと一緒にいただきました。

お酒が進む味です(^^)/



5種の焼き鳥をたっぷり堪能できました。

けっこうお店が混んでいて、2人掛けの椅子のカウンター席を1人で占拠することが心苦しくなって、足早に退散しました(^^;;

でもまた機会があったら、他の種類の焼き鳥も試してみたいです。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


炭火串焼 つじや 四条御幸町店



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つじや 四条御幸町店焼き鳥 / 河原町駅祇園四条駅烏丸駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6


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アイアンシュミーズ★キッシュ

「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐり の24軒目です。



今日は四条烏丸にあるフレンチのお店へ行きました。

アイアンシュミーズ
Ail En Chemise (アイアンシュミーズ)


雑居ビルの5Fにあるフランス料理のお店です。

エレベーターを5Fで降りてすぐの場所にお店がありました。



樽


店内は絵画や樽などが飾られており、素敵な雰囲気です。



赤ワイン

まずは赤ワインをいただきました。

大きめのグラスに、冷やされたワインが注がれていました。



自家製パテ
前菜盛り合わせ


自家製パテ、ベーコン、ポテトなどが大きなお皿に盛り付けられていました。



パテ

ぎっしり詰まったパテのお肉が赤ワインにあいます。

美味しいです(^^)



キッシュ
キッシュ


ちょい飲み手帖を使って食べられる、本日の一品としてキッシュが出てきました。

カリッとしたパイ生地とクリーミーな具材です。
とても味わい深かったです。




せっかくフレンチのお店にきたので、もう一品追加でオーダーしました。

ベニエ・パリジャン
ベニエ・パリジャン


パリ風のからあげです。

大きめの鶏肉をレモンと一緒に包んで揚げたものらしいです。



鶏肉

たっぷりの鶏肉です。

酸味のあるレモンの味が口の中に広がって、これは食が進みます。

パリッとした衣と鶏肉のとり合せが美味しかったです。




普段はなかなか入れないようなフレンチを気軽にいただけました。

デートなんかにも使えそうな素敵なお店ですね。
美味しかったです。


撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


アイアンシュミーズ



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アイアンシュミーズビストロ / 烏丸駅四条駅(京都市営)河原町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9


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馬焼肉専門店 桜とmomiji★馬刺しおまかせ盛り合わせ

「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐり の23軒目です。



今日は三条河原町方面に馬刺しを食べに行きました。

馬焼肉専門店 桜とmomiji
馬焼肉専門店 桜とmomiji


熊本県から取り寄せた鮮度抜群の馬肉が食べられる馬肉専門店です。



馬の部位

メニューと一緒に、馬の部位の説明なんかもあってわかりやすいです。



ホワイトホースハイボール
ホワイトホースハイボール


馬にちなんだスコッチハイボールもありました。

ドライさ&まろやかさのあるハイボールです。



馬刺しおまかせ盛り合わせ
馬刺しおまかせ盛り合わせ


たてがみの部分のコーネ、三角バラ、うでの部分のクリロースの3種の馬刺しです。

笹の葉や菊の花、稲穂などの飾り付けもあって、ビジュアル的にも素敵です(^-^)



三角バラ
三角バラ


サシがあって甘みもあります。

バラの中でも特に三角バラは霜降りが最高級の部位らしいです。



クリロース
クリロース


肉厚があって柔らかい食感の部位です。



コーネ
コーネ


プニュっとした不思議な食感です。
甘みがあり、コラーゲンもたっぷりだそうです。



馬刺しって臭みがあるイメージだったのですが、鮮度がいいためなのか、全然臭みを感じませんでした。
こんなに美味しかったっけ?と、馬刺しに対する見方が変わりました(^^)

どの部位も美味しかったです。


普段は食べ慣れない馬肉をたっぷり堪能できました。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


馬焼肉専門店 桜とmomiji



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馬焼肉専門店 桜とmomiji 本店焼肉 / 三条駅京都市役所前駅河原町駅
夜総合点★★★★ 4.2


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