かめかめ食堂★紅いもコロッケ

仕事終わりに三条御池方面へ飲みに行きました。


ふと、「ちゃんぷる居酒屋」という文字が目に入ったので、ふらりとこちらのお店に入りました。

かめかめ食堂
かめかめ食堂


雑居ビルの奥の半二階にある沖縄料理のお店です。

スパムを使ったお料理やタコライス、海ぶどう、ラフテーなどの沖縄料理のメニューが並んでいました。



さんぴん茶
さんぴん茶


ジャスミン茶の一種で、沖縄ではメジャーなお茶です(^-^)



ミミガー

お通しのミミガーです。



ミミガー

豚の耳皮のおもしろい食感です。
久しぶりに食べました(^-^)



紅いもコロッケ
紅いもコロッケ



紅いもコロッケ

揚げたてのアツアツのコロッケです。

甘みのある紅芋の素敵な味わいです。
濃い紅色のコロッケで、インスタ映えにもいいです(^-^)




沖縄そば
沖縄そば


紅生姜やソーキ肉が乗った沖縄そばです。

お好みで「島とうがらし」をたらしていただきます。



ソーキ

やわらかいソーキ肉も楽しみました。



そば

小麦粉で作った、歯切れがよくてモチっとした食感の麺です。

平たいちぢれ麺を、癖のないあっさりめの出汁を絡めて食べました。



卵焼き

沖縄そばに卵焼きが入っているは初めて体験です。



その話を店主さんとしていると、「お店によるねー」と沖縄そばのカタログ本が登場しました。

沖縄そば本

沖縄本島だけでもいろんな沖縄そばがあるみたいですね!!

ちなみに、こちらのお店の沖縄そばは、名護の平たい麺がルーツのようです。



沖縄料理を楽しんで沖縄の話をすると、また沖縄に旅行へ行きたくなりました。

京都で手軽に沖縄料理を味わえるお店でした。



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かめかめ食堂



かめかめ食堂居酒屋 / 烏丸御池駅烏丸駅四条駅(京都市営)
夜総合点★★★☆☆ 3.4


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赤ひげ★ゴーヤーちゃんぷるー

ちょい飲み手帖 京都 Vol.2 全店めぐり」の49軒目です。



ふと沖縄料理が食べたくなって、木屋町の方に飲みに行きました。

赤ひげ
赤ひげ


沖縄出身の店長さんが作る、本格的な沖縄料理が味わえるお店のようです。



カウンター

沖縄のお酒がズラリとカウンターに並んでいました。



オリオンビール

まずは、沖縄のオリオンビールをいただきました。



沖縄料理をいただきました。

ジーマミー豆腐
ジーマミ豆腐


落花生(ピーナッツ)を使った沖縄の郷土料理です。



ジーマミー豆腐

もちっと柔らかくて、ぷるぷるしていました。

素敵な食感です。



ゴーヤーちゃんぷるー
ゴーヤーちゃんぷるー


こちらも沖縄を代表するソウルフードです。

チャンプルーとは沖縄方言で「混ぜこぜにしたもの」という意味で、豆腐や苦瓜のゴーヤー、ランチョンミートをごちゃ混ぜに炒められていました。



ゴーヤー

ゴーヤは適度に苦くて、うまい。

ランチョンミートは、アメリカのホーメル食品の「スパム」かと思いきやデンマークのチューリップ・フードのポークが使われているようでした。

甘みがあるポークでした。



追加で、お料理とお酒を注文しました。

グルクンの唐揚げ
グルクンの唐揚げ


グルクンは、沖縄でダイビングするとよくみられる魚です。
タカサゴとも言われます。

メニューを見ると「時価」となっており、仕入れたグルクンの大きさによってお値段が変わるそうです。


グルクンの唐揚げ

1匹を丸々使った唐揚げのようです。

頭や骨まで食べられるそうです。



グルクン

何年かぶりにグルクンの唐揚げを食べましたが、やっぱりうまいですね(^-^)

これは是非とも注文すべき一品ですね!!



シークワァサー酎ハイ
シークワァサー酎ハイ


シークワァサーの酸味を楽しみました。



グルクン

グルクンの骨までポリポリと食べました。
お煎餅みたいな食感です。



ずいぶんと久しぶりに沖縄料理を楽しみました。

少し強面の店長さんですが、お話しさせてもらって楽しかった。
久しぶりに沖縄でダイビングしたくなりました(^-^)/



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お店の情報:

赤ひげ 木屋町店
赤ひげ 木屋町店
ジャンル:沖縄料理
アクセス:京阪本線祇園四条駅 徒歩5分
阪急京都線河原町駅 徒歩5分
住所:〒604-8024 京都府京都市中京区四条上ル紙屋町674-22(地図
周辺のお店のネット予約:
天ぷら海鮮 米福 京都木屋町店のコース一覧
鳥二郎 四条河原町店のコース一覧
先斗町 花柳のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 木屋町・先斗町×沖縄料理
情報掲載日:2019年4月12日



赤ひげ



赤ひげ 木屋町店沖縄料理 / 祇園四条駅河原町駅三条駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7


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沖縄料理 赤ひげ★海ぶどう

「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐり の38軒目です。



木屋町の方にある沖縄料理のお店へとやってきました。

沖縄料理 赤ひげ
沖縄料理 赤ひげ


多良間島出身の店主さんが切り盛りする沖縄料理のお店です。

食材は沖縄直送という本格的なお店です。



カウンター

カウンター席には酒瓶がずらりと並んでいました。



泡盛
残波


せっかくなので沖縄のお酒の泡盛をいただきました。



海ぶどう
海ぶどう


沖縄でよく食べられている海藻で、グリーンキャビアとも呼ばれています。



海ぶどう

醤油をつけて食べました。

プチプチと弾ける食感がいい感じです。



ゴーヤチャンプル
ゴーヤチャンプル


こちらも沖縄を代表するフードメニュー。

チャンプルは、沖縄方言で「混ぜたもの」を意味し、ゴーヤという苦瓜がスパムや野菜など一緒に炒められていました。



ゴーヤチャンプル

ゴーヤが苦いです。そして、泡盛と合います(^^)

このゴーヤの瑞々しい食感もいいですね。



久しぶりに沖縄料理を楽しめました。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


沖縄料理 赤ひげ



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赤ひげ 木屋町店沖縄料理 / 祇園四条駅河原町駅三条駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5


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沖縄料理しーさ★タコライス

今日のランチは、沖縄料理のお店へ行きました。


沖縄料理しーさ
沖縄料理しーさ


梅田の茶屋町のアプローズタワーの地下のレストランフロアにあるお店です。

沖縄の雰囲気が味わえる店内です。



タコライスと沖縄そばのセット
タコライスとミニ沖縄そばのセット


代表的な沖縄料理である、タコライスと沖縄そばを同時に味わえます。



タコライス
タコライス


ごはんと刻まれたたっぷりの野菜の上には、合挽き肉とチーズが乗っています。
これをかき混ぜて食べました。



沖縄そば
沖縄そば


和風の出汁が美味しいです。



久しぶりに沖縄のお料理を味わうことができました。



撮影:Xperia Z5 SOV32
アプリ:美味カメラ


沖縄料理しーさ 茶屋町



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