新宿めんや 風花★天然塩らーめん&まぶしめし

今日のランチは、佛光寺の近くにある塩ラーメンのお店へ行ってみました。


新宿めんや 風花
新宿めんや 風花(ふうか)


「新宿」という地名が店名についていますが、こちらの京都のお店が本店となっているラーメン屋さんです。



まぶしめしセット
まぶしめしセット


定番メニューの「天然塩らーめん」とサイドメニューの「まぶしめし」がセットになっていました。



天然塩らーめん&
天然塩らーめん


沖縄県石垣島の海水塩を使った塩だれをベースにした定番の塩ラーメンのようです。



まぶしめし
まぶしめし


風花の人気のチャーシューをご飯にまぶし、海苔とワサビを添えたミニ丼です。

お好みで昆布を混ぜて食べました。



スープ

自慢の塩ラーメンは、黄金色の澄んだスープが特徴的です。

海鮮系の出汁と塩ダレが合わさって、まろやかな風味が口の中に広がりました。
うまいです(^-^)



ちぢれ麺


手もみの中太ちぢれ麺は、自家製のようです。

塩スープがよく絡み、コシのある麺の食感となっていました。



チャーシュー

とろけるような柔らかさのチャーシューも秀逸。

しっかりとスープに馴染んでいて美味しかったです。



手間暇かかったこだわりの塩ラーメンを楽しむことができました。

完成度はかなり高い印象です(^-^)



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お店の情報:

新宿・ めんや 風花
新宿・ めんや 風花
ジャンル:ラーメン店
住所:〒600-8097 京都府京都市下京区高辻通東洞院東入三軒町551 アンクル烏丸高辻101号(地図
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周辺のお店:ぐるなびぐるなび 四条烏丸・烏丸御池×ラーメン・麺料理
情報掲載日:2019年6月16日



新宿めんや 風花 本店




新宿めんや風花 本店ラーメン / 四条駅(京都市営)烏丸駅五条駅(京都市営)
昼総合点★★★☆☆ 3.7


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麺屋 猪一★鶏そば(白)

今日のランチは、寺町通りの方面に行きました。


つい最近まで内装の工事をしており、5月1日に移転して新しくオープンした麺屋 猪一へ行ってみました。


麺屋 猪一
麺屋 猪一


移転前は、お店の前にすごい行列ができていて、とてもランチに行くどころではなかったのですが、新店舗になってお店の前に行列ができていませんでした。


どうやらお店の座席の面積が増えたようです。

まぁでも、店内には待っている人が6人くらいいました。



麺屋 猪一

店内は、お料理以外は撮影がNGのようです。

こちらの団扇は、店員さんの許可を得て撮影しました。



ラーメンは、濃い口黒醤油を使った「黒」と、白だし醤油を使った「白」から選ぶことができました。

鶏そば
鶏そば(白)


大山地鶏を昆布でシメた鶏チャーシューがトッピングされているラーメンです。

お盆には、カットされた柚子が添えられていました。



鶏そば

色あざやかなラーメンです。

甘みのある味玉が美味しいです。



麺

細麺には全粒粉が練りこまれていました。

日本そばのように細い麺です。



鶏チャーシュー

柔らかくてしっとりした鶏チャーシューには、白だし醤油のスープをなじませて食べました。

こちらも、うまいです(^-^)



スープ

和風のスープがいい感じですよね。

この透明感が素敵です(^-^)



柚子

途中で柚子を投入しました。



ととろ昆布

卓上のととろ昆布を投入すると、より和風のスープが際立ちます。


どんぶりの底が見えるまでスープを飲み干しました。
美味しかったです。



ミシュランガイドでビブグルマンにも選ばれた「猪一」のラーメンを楽しみました。

移転後もミシュランガイドに掲載間違いなし!?
……かな???



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麺屋 猪一 本店



麺屋 猪一 本店ラーメン / 河原町駅祇園四条駅清水五条駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7


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レモン料理とお酒 カプリ食堂★レモンラーメン

今日のランチは、レモン料理のお店へ行きました。


レモン料理とお酒 カプリ食堂
レモン料理とお酒 カプリ食堂


五条烏丸を上がったところにある、地中海のカプリ島にある食堂をコンセプトにしたお店です。

久しぶりに行ったら、ランチメニューの種類が増えていました。



レモン水

お水は、ほのかにレモンが香るレモン水となっていました。



ランチメニューには、スープとサラダがセットになっていました。

スープ


サラダ

サラダには、輪切りのレモンが添えられており、これを搾って食べました。

皮まで食べられる広島の瀬戸田産のエコレモンを使っているようです。



レモンラーメン
レモンラーメン


緑の葉物野菜とレモンがトッピングされたラーメンです。



ラーメン

ツルっとした食感の麺です。

とり塩系のスープがよく絡み、レモンの酸味も一緒に楽しむことができます。
レモンが果汁が溶け込んだスープもうまいですね(^-^)



鴨肉

鴨肉(?)を使ったあっさりめのチャーシューです。



塩ラーメンとレモンの組み合わせが意外と美味しくてびっくりしました。


サラダもセットになっていて、ヘルシーに味わえるラーメンランチとなっていました。



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お店の情報:

カプリ食堂
カプリ食堂
ジャンル:地中海食堂
アクセス:地下鉄烏丸線五条駅 徒歩3分
地下鉄烏丸線四条駅 徒歩6分
住所:〒600-8419 京都府京都市下京区大堀町479 1F(地図
周辺のお店のネット予約:
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周辺のお店:ぐるなびぐるなび 四条烏丸・烏丸御池×イタリアン(イタリア料理)
情報掲載日:2019年5月26日



レモン料理とお酒 カプリ食堂



カプリ食堂イタリアン / 五条駅(京都市営)四条駅(京都市営)烏丸駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7


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中華そば 殿★スタミナチャーシュー

琵琶湖1周約200km 徒歩でビワイチ食べ歩き」の5日目の続きです。



高島方面から堅田を通過し、雄琴温泉方面にやってきました。


少し遅いランチをこちらでいただきました。

中華そば殿
中華そば 殿


以前に知人から紹介していただいき、また行きたいと思っていたラーメン屋さんです。



店内

店内はこんな感じです。

おやつタイムということもあり、けっこう空いていました。



スタミナチャーシュー
スタミナチャーシュー


丼のふちには花びらのようにチャーシューが並び、真っ赤な唐辛子がたっぷりと振りかけられていました。

無駄な脂肪を燃やす働きがある「カプサイシン」がたっぷり含まれた高級粉唐辛子が使用されているそうです。



スープ

コラーゲンがたっぷり含まれたスープだそうです。

唐辛子はそれほど辛くなく、マイルドな味わいのスープです。



麺

歯切れのいいストレートの麺です。



チャーシュー

唐辛子がたっぷり振りかかったチャーシューをいただきました。

柔らかい食感がいい感じです。



メンマ

極太のメンマも一緒に食べました。



強烈なビジュアルのラーメンですが、実はそんなに辛くないというギャップがおもしろいです(^-^)

しかも、ダイエット効果もあるという、ユニークで健康的なラーメンでした。



その後、歩いてようやく大津に帰ってきました。

琵琶湖


琵琶湖



4日前に出発した大津港マリーナに戻って来た頃には、すっかりと日が暮れていました。

びわこ花噴水


大津港マリーナでは、「びわこ花噴水」のショーが行われていました。


びわこ花噴水


びわこ花噴水


琵琶湖1周。感動のフィナーレです(^-^)



琵琶湖

4日前にスタートした地点に戻ってきました。



歩数

最終日は46kmの移動距離となりました。


琵琶湖一周。約200km。

自分の足で5日かけて一周できました。感無量です(^-^)



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中華そば 殿 本店
中華そば殿
中華そば殿
ジャンル:ラーメン店
アクセス:JR湖西線雄琴温泉駅 車3分
JR湖西線雄琴温泉駅 徒歩15分
住所:〒520-0101 滋賀県大津市雄琴3-531-1(地図
周辺のお店のネット予約:
近江牛 かね吉のコース一覧
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炉ばた居酒屋 大蔵家 総本店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大津市南部×ラーメン・麺料理
情報掲載日:2019年5月13日



中華そば殿 雄琴店ラーメン / おごと温泉駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7


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