鳥居茶屋★鮎茶漬け(上)

今日は、鞍馬から貴船を散策しました。


貴船神社
貴船神社



貴船神社


貴船神社


貴船神社


赤い灯籠が綺麗に並ぶ貴船神社です。



貴船神社は、えんむすび祈願でも有名です。

えんむすび祈願

せっかくですので、祈願してきました。



奥宮

そして、奥宮までお参りしてきました。



さて、貴船といえば川床で涼を取りながら食べる京懐石料理が人気です。

流しそうめんをやっているお店もあるようです。


川床

川床は9月末までの営業ということで、奥宮にお参りした後、川床でお食事をいただく予定でした。

……が、急な大雨ににより、どこもかしこも店じまいを始めちゃいました(^^;;



残念ですが川床は諦めて、室内でお料理を食べられるお店を探しました。

鳥居茶屋
鳥居茶屋


貴船神社の鳥居の横にありました。

貴船そばや懐石料理などをいただけるお店のようです。



店内


店内

高級感のある店内となっていました。



名物の鮎茶漬けをいただくことにしました。

鮎茶漬け(上)
鮎茶漬け(上)


お茶漬け、お造り、小枝しぐれ、香の物がセットになったメニューです。



つくだに
小枝しぐれ


茎なめこと椎茸の佃煮です。箸休め的な小鉢でしょうか。



お造り
お造り


お造りは、生湯葉と鯉のあらいとなっていました。



鮎のあらい

川魚は少し臭みがあるイメージでしたが、全然そんなこともなく甘みのある鯉のお造りでした。

生湯葉はふわっとした口当たりで、美味しかったです。



鮎茶漬け
鮎茶漬け


一度白焼にして、実山椒と一緒に煮込んだ鮎は、頭から食べられるそうです。
鮎は3匹入っていました。



鮎茶漬け

お茶をかけると、海苔の風味がふわっと広がりました。



鮎

鮎を頭からがぶりと齧り、ご飯とお茶をかきこみました。

ふっくらとした鮎が美味しかったです。



いい感じに満腹になりました。


川の幸を使った素敵なお料理に舌鼓を打ちました。
美味しかったです。



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お店の情報:

鳥居茶屋
ジャンル:海鮮料理
住所:〒601-1112 京都府京都市左京区鞍馬貴船町49 貴船神社参道横(地図
周辺のお店のネット予約:
干物・間人蟹・松葉蟹 丹後ひもの屋のコース一覧
赤から鍋とセセリ焼 赤から 京都亀岡店のコース一覧
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周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大原・鞍馬・貴船×刺身・海鮮料理
情報掲載日:2019年10月6日



鳥居茶屋



鳥居茶屋懐石・会席料理 / 鞍馬駅貴船口駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5


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Lorimer Kyoto(ロリマー京都)★一汁三菜

今日のランチは、六条西洞院にあるお店へ行きました。


Lorimer Kyoto(ロリマー京都)


Lorimer Kyoto(ロリマー京都)
Lorimer Kyoto(ロリマー京都)


ニューヨークのブルックリンにて日本人オーナーが展開しているお店が、日本へ逆輸入された和食のお店のようです。

お料理教室が行われたり、朝食や昼食を楽しめます。



店内

陽気な音楽が流れ、素敵な雰囲気の店内です。



店員さんは外国人の人たちが多く、お客さんも外国人観光客が多かったように思います。

オープンなキッチンカウンターとなっており、目の前で調理や盛り付けをしている様子を見ることができます。



一汁三菜
一汁三菜


メインのお魚料理と3つの副菜のプレート料理です。

本日は、鯛を使ったお料理とヨコワ(マグロの若い魚)を使ったお料理の2種類から選ぶことができました。



ごはん

ごはんとお味噌汁もついていて、日本料理の良さが味わえますね(^-^)



一汁三菜

彩りが豊かなプレートです。


ヨコワは、醤油と生姜で炒められ、バーナーで炙って仕上げていました。



浅漬け

茶碗蒸し風の味付けの卵焼きと各種野菜の浅漬けです。



かぼちゃ

カボチャと白ゆりを使ったお料理です。



見た目が綺麗だとお料理がより美味しく感じますね(^-^)

ちゃんとした和食が味わえるお店でした。



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お店の情報:

Lorimer Kyoto
ジャンル:刺身
アクセス:京都市営烏丸線五条(京都市営)駅8番口 徒歩3分
住所:〒600-8187 京都府京都市下京区橋詰町143(地図
周辺のお店のネット予約:
居酒屋 京の旬菜 いろどり (旧店名:和利舘)のコース一覧
YAKINIKU A FIVE 徳 西七条店のコース一覧
都野菜賀茂 京都駅前店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 七条・丹波口×刺身・海鮮料理
情報掲載日:2019年9月23日



Lorimer Kyoto(ロリマー京都)



ロリマー京都魚介・海鮮料理 / 五条駅(京都市営)清水五条駅七条駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7


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だし茶漬け えん★鯛だし茶漬け

今日は大阪で飲んでいました。


締めとして、JR大阪駅の中にあるお茶漬けのお店へ行きました。

だし茶漬けえん
だし茶漬け えん


だし茶漬け専門店という珍しいお店でした。



入り口の券売機で食券を購入して席に着きました。

店内

和風を意識した店内の装飾です。



鯛だし茶漬け
鯛だし茶漬け


ごはんは、小盛り、普通盛り、大盛りを食券を買う段階で選ぶことができました。
こちらは普通盛りです。

大きめにどんぶりになっているのが特徴のようです。



豆腐

お漬物と小鉢がセットになっていました。



鯛

新鮮な真鯛を使用したお茶漬けのようです。

鯛の切り身は別皿で盛られており、ゴマだれと合わせてごはんの上に乗せるといいようです。



鯛



お出汁をかけて出来上がりです。


鯛だし茶漬け


昆布、いりこ、鰹節、鶏ガラスープなどが合わさった出汁です。

いい風味です。



鯛だし茶漬け

鯛の切り身は柔らかくて美味しいです。


食事をした後の締めという位置付けのお茶漬けでしたが、さらさらっと胃の中におさまりました。

ごはんを食べ終えたあと、出汁だけ飲んでも美味しかったです(^-^)



ナイスチョイスの締めでした。



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お店の情報:

だし茶漬け えん エキマルシェ大阪店
ジャンル:お茶漬け
アクセス:JR大阪環状線大阪駅桜橋口 徒歩1分
住所:〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪(地図
周辺のお店のネット予約:
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周辺のお店:ぐるなびぐるなび 梅田・大阪駅×和食
情報掲載日:2019年9月19日



だし茶漬けえん エキマルシェ大阪店



だし茶漬け えん エキマルシェ大阪店和食(その他) / 大阪駅梅田駅(阪神)西梅田駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7


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先斗町 あげ半★お造り盛り合わせ

ちょい飲み手帖 京都 Vol.3 全店めぐり」の17軒目です。



今日は、先斗町へと飲みに行きました。


先斗町 あげ半
先斗町 あげ半


先斗町の通りから西に少し入ったところにある、釜めしの割烹店です。

もともとは舞鶴で創業されたお店が、京都の先斗町に出店されたそうです。


「ミシュランガイド京都・大阪 2016」では、ビブグルマンとして掲載されています。



店内

カウンター席は、一枚板を使った高級感のある席です。



敷紙

落ち着いた和風の雰囲気が素敵でした。



烏龍茶

まずはドリンクをいただきました。



季節の小鉢です。

季節の小鉢


ごま豆腐
ごま豆腐



ごま豆腐

ぷるんとした食感です。

強い胡麻の風味が鼻腔をくすぐりました。



お造り盛り合わせ
お造り盛り合わせ



お造り盛り合わせ

カツオ、メイチダイ、イカの3種類が盛り付けられていました。



メイチダイ

夏が旬で、高級魚とも言われるメイチダイです。

歯ごたえとしっとりした食感を楽しみました。



カツオ

カツオはもっちり食感です。

少しくすみのある色合いから想像するに、もしかして今話題の熟成魚(エイジング・フィッシュ)なのでしょうか?

舌の上で濃厚な旨味が広がり、たまらなく美味しかったです。



イカ

歯ごたえのある、新鮮なイカも楽しみました。



お料理を追加で注文です。

名物の釜めしは、作るのに30分くらいかかるということで、あらかじめ注文しておきました。


鴨ロース蒸し煮
鴨ロース蒸し煮


煮た鴨ロースは初めての体験です。

お好みで、からしをつけて食べるようです。



鴨ロース蒸し煮

鮮やかなピンク色の鴨ロースです。



鴨ロース蒸し煮

お出汁を含んで、鴨肉のいい味が出ていました。



お料理を楽しんでいると、釜めしが出来上がりました。

釜めし
五目釜めし



五目釜めし

お漬物とお味噌汁がセットになっていました。



五目釜めし

南部鉄器という釜を使い、じっくりと炊き上げているようです。



釜めし

桜えび、丹波しめじ、貝柱、鶏肉、ヤングコーンなどが入っていました。



おこげ

釜の底にはおこげもあって、香ばしいです(^-^)


ご飯にはしっかりと味がついていました。

たくさんの具材と一緒に味わいました。



釜めし

釜めしのごはんは、お茶碗に大盛り3杯分くらいあって、たっぷりと釜めしを楽しむことができました。



急須

食べ終えると、急須と一緒にお茶を出してもらえました。

温かいお茶でほっこり(^-^)
ゆったりと食後の余韻を楽しみました。



お会計を済ませると、大将がお見送りをしてくれました。



釜めしをはじめ、美味しいお料理を楽しめました。

また普通に食べに行きたいと思える素敵なお店でした。



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お店の情報:

先斗町 あげ半
先斗町 あげ半
ジャンル:京料理
アクセス:阪急京都線河原町駅 徒歩2分
京阪本線祇園四条駅 徒歩3分
京阪本線三条駅 徒歩6分
住所:〒604-0015 京都府京都市中京区鍋屋町209-5(地図
周辺のお店のネット予約:
木屋町御池 個室居酒屋 栞屋一會〜いちえ〜 木屋町御池店のコース一覧
もつ鍋 しゃぶしゃぶ くらうど 四条河原町店のコース一覧
鳥二郎 河原町蛸薬師店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 木屋町・先斗町×釜飯(釜めし)
情報掲載日:2019年8月30日



先斗町 あげ半



釜めし割烹 あげ半京料理 / 祇園四条駅河原町駅三条駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8


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