京都 鮨 桃の木 - ミシュランガイド1つ星の名店が京都に進出!京都駅前に中華&寿司店をオープン


今日は、お仕事友達と一緒に、京都駅の近くにできた寿司店桃の木」へ行ってみました。


京都 鮨 桃の木
京都 鮨 桃の木


8年連続で、ミシュランガイド東京に掲載されている中華料理店「赤坂 桃の木」が監修。

中華料理と寿司のコラボ店のようです。



京都 鮨 桃の木

飲食店がいろいろ入っているビルの地下1階に、お店がありました。



京都 鮨 桃の木 カウンター

カウンター席と個室がある店内です。

2023年8月22日オープン。真新しさのあるカウンターです。


大将が目の前でお寿司を握ってくれるカウンター席に、ご案内していただきました。


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Wagyu Sushi Roll(和牛寿司ロール)★神戸和牛ステーキとアボカド巻き


今日は、「伏見稲荷OICYビレッジ」に新しくできた寿司店Wagyu Sushi Roll」へ行ってみました。


Wagyu Sushi Roll
Wagyu Sushi Roll(和牛寿司ロール)


木屋町にある「Steak Revolution Kyoto」の系列で、肉寿司の専門店のようです。


グランドオープンは、2023年10月1日を予定。

プレオープンは、9月10日とのことです。


※オープン前の情報を含んでいますので、実際のサービスと異なる場合があります。



Wagyu Sushi Roll メニュー

メニューには、神戸和牛を使った巻き寿司が並びます。

1本は8貫でおよそ2000円前後。ハーフサイズは4貫でおよそ1000円前後です。


ベジタブル稲荷ロール(ハーフサイズ 550円)などのお手頃な巻き寿司もありました。


イチオシのメニューは、「神戸和牛ステーキとアボカド巻き」ということです。



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鮨 天ぷら 祇園いわい★おまかせ会席コース


今日は、仕事でお世話になっている友人と、京都祇園にできたお寿司店祇園いわい」へ行きました。


鮨 天ぷら 祇園いわい
鮨 天ぷら 祇園いわい


2023年8月3日オープン

兵庫県版のミシュランガイドで、2年連続で掲載されたこともある「芦屋 いわい」の新店舗のようです。


花見小路通りの近くのビルの3階に、お店がありました。



鮨 天ぷら 祇園いわい カウンター席

旬の食材を使用した寿司、天ぷら、一品料理などを楽しめるようです。

予約をしていくと、カウンター席へご案内していただきました。



鮨 天ぷら 祇園いわい 大将

お寿司は、赤酢を使った江戸前寿司が特徴みたいで、大将が目の前でネタを捌いて握ってくれるスタイルです。



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廻転鮨 銀座おのでら京都店★やま幸本まぐろ中トロ


今日は、四条河原町の近くにできた寿司屋廻転鮨 銀座おのでら京都店」へ行ってみました。


廻転鮨 銀座おのでら京都店
廻転鮨 銀座おのでら京都店


銀座おのでら」といえば、東京・銀座に本店を構える江戸前鮨のお店で、系列店はミシュランガイドの2つ星を獲得した経歴があるみたいです。

こちらの店舗は、その回転寿司の形態のようです。



廻転鮨 銀座おのでら京都店 グランドオープン


2023年7月28日グランドオープン

京都には初出店ということで、オープン日に行ってきました。



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棒寿司 朝日屋★鯖の棒寿し


今日は、京都府の南の方の八幡市の方面へ行っていました。

京阪の石清水八幡宮駅の駅前に、鯖寿司の有名店があるということで、立ち寄ってみました。


棒寿司 朝日屋
棒寿司 朝日屋


石清水八幡宮がある山の麓にて、100年以上の歴史がある食堂のようです。



カウンター

夜の時間帯は、家族で食事している人たち、それに飲んでいる地元の人たちで賑わっている印象でした。

空いていたカウンター席に、ご案内していただきました。



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