炭火串焼とりと★ダチョウユッケ、焼き鳥

「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐり の26軒目です。



今日は三条河原町へ飲みに行きました。

炭火串焼とりと
炭火串焼とりと


備長炭と国産鶏にこだわった串焼き屋さんのようです。

川端丸太町店、四条烏丸店、河原町三条店の3店舗を展開しているようで、今回は河原町三条店にお邪魔しました。



店内

6月にオープンしたばかりのお店のようで、店内には真新しさがありました。



お酒のビン

店内には焼酎などのビンやグラスがたくさんでした。



酔鯨

お店のシステムがあんまりよくわかっていないのですが、お店に着いて早々おちょこで日本酒をいただくことができました。

サービスだったのかな??? ……たぶん(^^;;



ぐびっと飲んで、さらに日本酒を注文しました。

富翁
富翁


京都伏見のお酒です。

酒造好適米「山田錦」を使った純米酒です。



ダチョウユッケ
ダチョウユッケ


キンカンと呼ばれる球体がダチョウ肉の上に乗っていました。


食肉用として解体された鶏の体内から取り出された卵を「キンカン」と呼ぶようです。

完全な卵になる前の状態みたいですね。
そのため、普通の卵と違って黄身だけみたいです。


これを溶かしてダチョウ肉と一緒にいただきます。

簡単に黄身が破れず、黄身を溶かすのに苦労しました。少し飛び散ってしまいました(^^;;



ダチョウユッケ

濃厚な黄身とダチョウ肉、ノリ、ネギなどを和えて食べました。

ダチョウ肉はモチっとして、しっかりとした噛みごたえです。
なかなかお酒のアテにはいいですね(^^)



焼き鳥

せせり、バラの焼き鳥2本です。

せせりは思ったよりも柔らかくてうまいです。
バラは脂分がたっぷり。こちらもお酒と合いそうでした。


焼き鳥がうまいです。

「とりと」という店名からも伺えるように、鶏にこだわった素敵なお店でした。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


炭火串焼とりと 河原町三条店



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炭火串焼とりと 河原町三条店焼き鳥 / 京都市役所前駅三条駅三条京阪駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7


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炭火串焼 つじや★串焼き5種盛り合せ

「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐり の25軒目です。


四条御幸町店にある焼き鳥屋さんへ行きました。

炭火串焼 つじや
炭火串焼 つじや


道路から鶏肉を焼いている風景を見ることができます。

辺りには焼き鳥のタレのいい香りが漂っていました。



炭火串焼 つじや

炭火串焼 つじやは、京都市内に何店舗かあるようです。


賑やかな大衆向けの串焼き屋さんという印象です。

けっこう繁盛していて、たまたまお会計していた2人組と入れ替わる形で席に着くことができました。



ジムハイボール
ジムハイボール


焼き鳥が焼けるまでの間、ハイボールと突き出しをいただきました。



本日のおすすめ串焼き5種盛り合わせをいただきました。

紀州備長炭で焼き上げた焼き鳥らしいです。


焼き鳥
ヤゲン軟骨と砂ギモ


お皿に描かれている「愛してる」という文字がイキな感じです。
カップルで訪れると、さぞかし盛り上がることでしょう(^^;;


「やげん」は胸軟骨の部分で、ポリポリした食感です。味噌をつけて食べました。



焼き鳥

残りの3本のぼんじり、上せせり、こころのこりです。



焼き鳥

ぼんじり、上せせりは塩で味付けされていました。

ぼんじりのぷりぷり感がたまりません(^-^)
脂がたっぷりでジューシーです。



こころ残り
こころのこり


こころのこりは、心臓と肝臓の付け根のお肉のようです。

35年以上継ぎ足された秘伝のタレとネギと一緒にいただきました。

お酒が進む味です(^^)/



5種の焼き鳥をたっぷり堪能できました。

けっこうお店が混んでいて、2人掛けの椅子のカウンター席を1人で占拠することが心苦しくなって、足早に退散しました(^^;;

でもまた機会があったら、他の種類の焼き鳥も試してみたいです。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


炭火串焼 つじや 四条御幸町店



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つじや 四条御幸町店焼き鳥 / 河原町駅祇園四条駅烏丸駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6


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焼トリ串カツ コイコイ★焼き鳥

「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐり の10軒目です。


木屋町方面に飲みに行きました。


焼トリ串カツ コイコイ
焼トリ串カツ コイコイ


焼き鳥も串カツもある大衆的な居酒屋さんです。



店内

函館、明石、新巻、輪島など地名や魚の名前が壁にずらりと並んでいました。

仕入れの時の箱か何かなんでしょうかね?
食材の産地にこだわっている雰囲気が出ている店内です。



ビール

ビールをごくごく。ちょい飲みです。



焼き鳥

つくねとももの焼き鳥です。
自家製のタレがたっぷりと塗られていました。


焼きたての焼き鳥はビールにあいますね(^-^)



焼き鳥

大あさりとかわの焼き鳥です。



浜焼き大あさり
浜焼き大あさり


店主おすすめの一品だそうです。

けっこう大きめのサイズでした。



浜焼き大あさり

新鮮なあさりの食感がたまりません。

貝に残ったあさりのエキスは濃厚な味で、これまた最高(^^)



食材にこだわりを感じる素敵な大衆居酒屋ですねー。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


焼トリ串カツ コイコイ



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横浜天下鳥★焼き鳥

今日は職場の人たちと一緒に飲みに行きました。


横浜天下鳥
横浜天下鳥


烏丸五条にある焼き鳥屋さんです。



敷き紙

どうやら鳥にこだわったお店らしいことが敷き紙から伺えます。



焼き鳥盛り合わせ
焼き鳥盛り合わせ


ねぎま、さび焼、ぼんぼち、ねっく、手羽先、アスパラ巻の6本。

焼きたてで美味しいです。




その他にもいろいろ注文しました。

たこわさ
たこわさ


ポテサラ
ポテサラ


なんこつのからあげ
なんこつのからあげ



途中からメンバーが合流して、さらに焼き鳥や一品メニューを注文しました。

焼き鳥盛り合わせ


からあげ

鳥料理


なんだかんだで終電の時間まで飲みました。

わいわいと楽しく騒げました。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


横浜天下鳥 烏丸五条店



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