肉重 北斎 - 柔らかい黒毛和牛が素敵! お重のファストフード店が誕生


「肉重 北斎」をご紹介



京都の河原町にオープンした肉重の専門店肉重 北斎」をご紹介します。


黒毛和牛をふんだんに使用 お重のファストフード店



この記事は、こんな人にオススメ

  • 肉重が好きな人
  • 京都の河原町で雰囲気のいいランチを楽しみたい人
  • 京都河原町で上質な焼肉重を楽しみたい人
  • 2024年に京都でオープンした肉重の専門店に興味がある人



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本格炭火焼うなぎ えん 京都三条店★炭火焼うな重(竹)


今日は、京都三条にできたうなぎのお店へ行ってみました。


本格炭火焼うなぎ えん 京都三条店
本格炭火焼うなぎ えん 京都三条店


本格的な炭火焼きにこだわった、うなぎ店のようです。



本格炭火焼うなぎ えん


京阪三条駅の近くのビルの地下1階に、お店を構えていました。


2023年7月21日にグランドオープン

滋賀県の野洲市に本店を構え、こちらの「京都三条店」が、京都への初出店のようです。



本格炭火焼うなぎ えん エントランス

和モダンな素敵な雰囲気のお店です。



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大國屋 鰻兵衛(おおくにや まんべい)★鰻兵衛さんのうなぎ弁当


今日は、うなぎを食べてみることにしました。


大國屋 鰻兵衛
大國屋 鰻兵衛(おおくにや まんべい)


京都市中央区の錦小路のあたりにお店を構えていました。

地焼で焼きあげるという、国産のうなぎが人気のお店のようです。



メニュー

店先にはメニューの記載があり、岡山児島湾の天然うなぎは「時価」と記載されていました。

通常は、要予約の「地焼うなぎと御竈飯」というメニューの1種類のみの提供のようです。



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あなご料理 大金(おおがね)★穴子タレ焼き重


今日は、穴子料理をテイクアウトしてみました。


あなご料理 大金
あなご料理 大金(おおがね)


お店は、西洞院高辻を少し下がったところにありました。

長崎県の対馬産の穴子を使った穴子専門店のようです。


昔、こちらで食べた穴子の薄造りが美味しくて、また行きたいと思っていました。

それがこのたびのコロナ禍で、テイクアウト販売をやっていることを知りました(^-^)



テイクアウト

前日に注文したお料理を取りに行きました。



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祇をん う桶や う★鰻ちらし弁当


口コミサイトの「食べログ」には、口コミの上位店を集めた「百名店」というシリーズがあります。

ラーメン、うどん、そば、スイーツ、パン、カレーなどなど、各部門が設定されており、現時点では23部門の合計2,300店舗が選出されています。



とりあえず、京都で働いているうちに、京都市内の各部門の百名店をすべて制覇する心づもりです。

今日は「うなぎ」部門の百名店に選出されている店舗へ向かってみました。



祇をん う桶や う
祇をん う桶や う


祇園の花見小路から一本西に入った、お茶屋さん立ち並ぶ通りにお店がありました。

蒸しに一手間かけ、備長炭を使ってふっくらと焼き上げる手法の「江戸焼鰻」が特徴の鰻店のようです。


ミシュランガイドの京都版では、「ビブグルマン」として掲載されていました。



う桶

また、近隣のお茶屋さんへ出前に行くために考案されたという、杉桶に盛り付けた「う桶」が名物のようです。

店名の由来にもなっているようです。



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