鱗(うろこ)★京鴨串焼

ちょい飲み手帖 京都 Vol.2 全店めぐり」の59軒目です。



今日は、木屋町方面に飲みに来ています。

2軒目は、炭火焼きの京鴨串を楽しめるという、こちらのお店へ入りました。

鱗(うろこ)
鱗(うろこ)


ラーメン屋さんの蛇の目屋の隣にある居酒屋さんです。
蛇の目屋とグループであることを思わせるような「鱗(UROCO)」というお店のネーミングです。


鴨料理やおばんざいなどが楽しめるお店のようです。



カウンター席

オシャレな雰囲気の店内です。

カウンター席の前では、店員さんが炭火で串焼きを調理している姿がうかがえました。



ビール

まずは、ビールをいただきました。



レンコン明太子和え

本日の手作りおばんざいは「レンコン明太子和え」となっていました。


レンコンのサクッとした食感とピリ辛の明太子を一緒に味わえて、これだけでもグビリとビールがいけちゃいそうな一品です。

これは、うまい(^-^)



京鴨串焼
京鴨串焼


京鴨を使った2種類の串焼きです。

モモとキモの塩焼きとなっていました。



塩レモン

お好みで、塩レモンをつけて食べる方法をおすすめされました。



キモ

大きめのキモ。
そして、しっかりとした肉感のモモ肉です。

塩焼きにすることによって、鴨肉の旨味をそのまま楽しめました。



追加で、お料理とビールを注文しました。

蛇の目焼き

こちらは、焼くのに25分くらいかかるという名物の「じゃの目焼」です。



蛇の目焼き
じゃの目焼


鳥のモモ肉を使った料理なのに、なぜ「蛇(じゃ)の目」なのだろうか。

と、名前の由来を伺ったところ、もともとは今ラーメン屋の「蛇の目屋」の場所で出していたことに由来することを教えてもらいました(^^)


香川県の骨付鶏で有名な「一鶴」を勉強して、このじゃの目焼が出来上がったそうです。



蛇の目焼き

数種類のスパイスをモモ肉に染み込ませて、じっくりと焼き上げているそうです。



鶏肉

皮はパリッと中はジューシー。
さらに柔らかいモモ肉を噛むと、スパイスの豊かな味わいが口の中に広がりました。

これはうまい!!
ビールと合う一品ですね(^-^)

しかも、一人で食べるには贅沢なボリューム感でした。



お料理が美味しい上に、素敵な雰囲気のお店です。

とても気に入りました。
また行きたいと強く思いました。



 にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ



お店の情報:

UROCO〜鱗〜
UROCO〜鱗〜
ジャンル:旬の厳選素材創作居酒屋
アクセス:阪急京都線河原町駅 徒歩1分
住所:〒604-8024 京都府京都市中京区西木屋町通四条一筋上ル紙屋町672 永原ビル1F(地図
ネット予約:UROCO〜鱗〜のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 木屋町・先斗町×居酒屋
情報掲載日:2019年4月20日



鱗(うろこ)



居酒屋 / 河原町駅祇園四条駅三条駅
夜総合点★★★★ 4.0


このエントリーをはてなブックマークに追加
| 肉料理 | comments(0) | - | - | - |
SHOW'S dining(ショウズダイニング)★イチボステーキ

最近まで入院していたジム友達の回復祝いのため、本日は四条烏丸の肉バルへ行きました。


SHOWS dining(ショウズダイニング)
SHOW'S dining(ショウズダイニング)


大丸の北側にある肉バルです。

A5ランクの和牛も気軽に食べられることが人気のお店のようです。



ビール

週替わりのボトルビールは、こちらの3種類となっていました。



乾杯

友達の1人が遅れて合流するため、まずは3人で乾杯です。



前菜の盛り合わせ
前菜の盛り合わせ


ローストビーフをはじめ、キノコやブロッコリーなどの前菜3人分です。

大皿に豪華に盛り付けられていました。



ローストビーフ

A5和牛と思われるローストビーフもたっぷりです。

このピンク色が素敵ですね(^-^)



野菜

お野菜もたっぷりボリュームです。



ローストビーフ

ローストビーフが柔らかくて、しっかりと味わえる肉感です。

ホワイトソースとブラックペッパーがいいアクセントとなっていました。
これは何枚でも食べられそうなお肉ですね(^-^)



オニオンタワー
オニオンタワー


そびえ立つようなオニオンリングのタワーです。

カラッと揚げたての食感。
甘みのある玉ねぎがうまいです。



イチボステーキ
イチボステーキ


厚切りのステーキです。

しっかりとした赤身の肉感が美味しかったです。



タン厚切りステーキ
タン厚切りステーキ


ブロック型にカットされたタンです。

旨味のある厚切りのタンを楽しみました。



お肉料理といえば、やっぱり赤ワインですよね。

女優ワイン

こちらのお店では、女優をワインに見立てたメニュー表となっていました。


ワインに詳しくない人でも、これならワインを選ぶ楽しみがありますよね(^^)



赤ワイン

熟成した果実味を味わえるワインを選びました。

赤ワインとステーキを一緒に楽しみました。



楽しく飲むための試みが随所に見られました。

美味しいお肉を味わえる肉バルにて、みんなで楽しく飲みました。



 にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ



SHOW'S dining(ショウズダイニング)



このエントリーをはてなブックマークに追加
| 肉料理 | comments(0) | - | - | - |
牛串ぶんぞう★満願寺とクリームチーズの生ハム巻き

ちょい飲み手帖 京都 Vol.2 全店めぐり」の47軒目です。



本日は29日。ニクの日です。

ということで、先斗町へ牛串を食べに行きました。

牛串ぶんぞう
牛串ぶんぞう


京都の黒毛和牛の牛串やワインを楽しめる居酒屋さんのようです。

店先では、炭火を使って牛串が焼かれていました。



ワイン


カウンター

オシャレな感じの店内です。



赤ワイン

まずは、お肉に合いそうな赤ワインをいただきました。



お料理

串焼きと生ハム巻きを一緒にいただきました。



満願寺とクリームチーズの生ハム巻き
満願寺とクリームチーズの生ハム巻き


素敵な感じの一品料理です。

満願寺とクリームチーズが生ハムに包まれていて、鮮やかな色合いです(^-^)



満願寺とクリームチーズの生ハム巻き

クリームチーズがふわっとクリーミー。

万願寺の味がしっかりしていて、バジルもいいアクセントになっていました。



牛串

ハラミと長いもの串焼きです。



追加で、お店の名前を冠した「ぶんぞう串」の塩焼きを注文しました。

ぶんぞう串
ぶんぞう串



ぶんぞう串

柔らかくてジューシー な食べ応えです。

黒毛和牛ということで、味もしっかりしていて美味しいです。



ハラミ

こちらはハラミ。

大きめにカットされていて、食べ応えがあります。



長いも

山いもは、しゃっきり食感。
後で香ばしさが広がり、これはかなりうまいです(^-^)



丹波の黒豆

黄桜の「丹波の黒豆」を使った地ビールもいただきました。

丹波産黒豆を使ったコクのあるビールです。
ロースト感も楽しめました。



炭火で焼かれた牛串を食べてほっこり。

オシャレな牛串のお店で、お肉とお酒を楽しめました。



 にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ



牛串ぶんぞう 先斗町店



牛串ぶんぞう 先斗町店居酒屋 / 三条駅三条京阪駅京都市役所前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8


このエントリーをはてなブックマークに追加
| 肉料理 | comments(0) | - | - | - |
ワイン食堂オールドスクール★骨付き鶏モモ肉まるごとオーヴン焼き

ちょい飲み手帖 京都 Vol.2 全店めぐり」の39軒目です。



今日は、ジム友達と一緒に、京都市役所前方面へ呑みに行きました。

ワイン食堂オールドスクール
ワイン食堂 Old School(オールドスクール)


親しみやすいクマのイラストの看板が出ているお店です。



ワイン食堂オールドスクール

階段を降りて、コンクリートが打ちっ放しの通路を進むと、お店の入口が見えてきました。



ワイン食堂オールドスクール

隠れ家感のあるお店のですね(^-^)



店内

オシャレな小物が飾られた店内は、落ち着いた雰囲気です。



ワインメニュー

壁には、オーナーソムリエが厳選したワインメニューが掲示されていました。




ビール

まずはビールで乾杯です。



自家製ハムと燻製卵

前菜の盛り合わせです。

養老豚の自家製ロースハム、朝引き鷄ムネ肉の自家製ハム、燻製玉子の3種類がありました。



ハム

しっとりとした柔らかいハムの食感です。

豚の旨味が楽しめました。うまかったです(^-^)



白ワイン

2杯目のトレッビアーノという白ワインをまったりと飲みながら、メインのお肉料理の登場を待ちました。



骨付き鶏モモ肉まるごとオーヴン焼き
骨付き鶏モモ肉まるごとオーヴン焼き


大きめの鶏もも肉をそのまま使った豪華な鶏肉料理です。



骨付き鶏モモ肉まるごとオーヴン焼き

皮の表面は、いい感じに焼きあがっていました。



鶏肉

これをナイフとフォークで切り分けていただきます。



鶏肉

マスタードをチキンにつけていただきました。

しっとり柔らかくて美味しいです(^-^)




追加で、お料理とお酒を注文しました。

仔牛タンのカツレツ



仔牛タンのカツレツ
仔牛タンのカツレツ


こんな大きなタンを食べるのは初めてかもしれません(^-^)/

香ばしい香りが鼻孔をくすぐりました。



仔牛タンにカツレツ

なんとも言えぬ不思議な柔らかい食感です。

舌の上でしっとりと馴染むような肉感が美味しかったです。
これは、友達に薦めたくなるような絶品の美味さですね!!



シェリー酒
フィノ・ロマテ


最後は、スペインのシェリー酒で締めました。



隠れ家的なお店にて、心地よく飲めました。

お料理が美味しくて、ワインのバリエーションも豊富。
デートや特別な食事などに使えそうな、落ち着いたいい雰囲気のお店だなぁ…と感じました。



 にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ



ワイン食堂オールドスクール



ワイン食堂 Old Schoolバル・バール / 京都市役所前駅烏丸御池駅三条駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9


このエントリーをはてなブックマークに追加
| 肉料理 | comments(0) | - | - | - |
■Sponsored Link