肉バル 大樹★ポークソテー

今日のランチは、烏丸松原を上がったところにある肉バルへと行きました。


肉バル 大樹
肉バル 大樹 (NIKU BAR DAIKI)


テラス席もあるオシャレな肉バルです。



ランチメニューには、サラダバーがセットになっていました。

サラダバー

いろんな種類のサラダがあって目移りします。



サラダ

・ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ風
・揚げナスと彩り野菜サラダ

の2種を選びました。


ゴロっとした大きめの野菜がいっぱい食べられます(^^)



大きめの野菜

揚げナスもおいしいです。



ポークソテー
ポークソテー 唐揚げ添え


ランチにセットになっているごはんとスープは、自由にお替りし放題です。

がっつり食べられます。



ポークソテー

がっしりとした食べ応えの豚肉も美味しいです。



サラダ

締めに、マカロニサラダをさらに追加しました。


野菜もお肉もたっぷり食べられました。

ちょっと豪華なランチにありつけました(^-^)



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


肉バル 大樹 (NIKU BAR DAIKI)



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肉バル 大樹居酒屋 / 四条駅(京都市営)五条駅(京都市営)烏丸駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8


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オギノ家★ラムチョップステーキ

「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐり の60軒目です。



今日は三条方面に飲みに行きました。

オギノ家
オギノ家


河原町通りと木屋町通りの間にある、飲食店が多く入っているビルの地下にお店がありました。

沖縄の音楽が流れており、陽気な雰囲気です。



店内

カウンター席には酒瓶がずらりと並んでいました。

店主さんが気軽に話しかけてくれる陽気な人で、とても親しみやすいお店の印象です。



ビール

まずはビールをいただきました。



おまかせ3種盛り
おまかせ3種盛り


鴨のロース、ツナの油味噌、クラゲの刺身の3種です。



クラゲの刺身
クラゲの刺身


コリコリっとしたおもしろい食感です。



鴨のロース

鴨ロースには練りがらしをつけて食べました。

小鉢といえども食べ応えが十分です。



ラムチョップステーキ
ラムチョップステーキ


骨つきラムのロースを使ったステーキです。

いつもはもうひと回り大きいラム肉を提供しているようですが、先日の台風の影響なのか、大きめのラム肉が仕入れられなかったそうです。

その代わりにラムウィンナーをつけてもらえました。



ラムチョップステーキ

ラム肉にガブリとかぶりつきました。

少しラムの癖があるものの、思いの外、柔らかくてびっくりしました。
塩加減もいい感じ、ぺろりと食べちゃいました。



ラムウインナー
ラムウインナー


こちらもロングサイズで食べ応えがありました。

ラム肉だと言われないと、意外に気づかないかも(?)。
美味しくいただきました。



お値段のわりには、けっこうボリュームがあってお得感がありました。

陽気な店主さんは面白い人で、気軽に話せます。
楽しく飲めるお店でした。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


オギノ家



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オギノ家バー / 三条駅京都市役所前駅三条京阪駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8


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たんしゃぶ しんじょう★特製牛タン入りメンチカツ

「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐり の57軒目です。



今日は仕事帰りに祇園の方へ飲みに行きました。

たんしゃぶ しんじょう
たんしゃぶ しんじょう


建仁寺の近くにあり、大和大路通りに面した場所にある牛タン料理のお店です。



店内

カウンターには、ずらりと酒瓶が並んでいる和風の雰囲気の店内です。



マスターズドリーム

サントリーのマスターズドリームを飲むことができました。

コクと香りが豊かなビールです。
ちょいといい感じ(^-^)



こちらのお店の人気メニューをいただけました。

特製牛タン入りメンチカツ
特製牛タン入りメンチカツ


タンをメンチカツにするなんて、とっても贅沢ですよね(^^)/



特製牛タン入りメンチカツ

お箸でメンチカツを割ると、中にはぎっしりとお肉がつまっていました。

噛むと肉汁が溢れ出し、タンの旨味を味わうことができました。
不思議な香ばしさを感じる衣も素敵です。




せっかくですので、タンを使ったお料理をもう一品注文しました。

牛タン入りチャーハン
牛タン入りチャーハン



チャーハン

ふわっとした食感のチャーハンで、タンと卵のいい風味がします。

時折、タンのお肉の味を感じることができるのは、さながら宝探しのようでもあります(^-^)



なかなか斬新なタン料理の数々ですね。
他にも牛タン石焼きたんしゃぶなどのオススメメニューもあるようです。


祇園の落ち着いた雰囲気をお店で、まったりとお料理を堪能できました。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


たんしゃぶ しんじょう



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たんしゃぶ しんじょう牛タン / 祇園四条駅河原町駅清水五条駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7


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べっぴんや★さつま知覧どりたたき盛合

「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐり の53軒目です。



今日はジム友達と四条界隈を飲み歩いています。

締めとして、綾小路通りにある鹿児島の鶏肉料理のお店へやってきました。

べっぴんや
べっぴんや


鹿児島県から直送される新鮮なさつま知覧どりを堪能できるお店です。

さつま知覧どりは、450日間という長期間で飼育され、コラーゲンやアミノ酸を多く保有する鹿児島県のブランド鶏のようです。



お酒

店先には日本酒の瓶がずらりと並んでいて、お酒好きの人が気軽に飲みに入れそうな雰囲気ですね。



鶏肉料理にあう日本酒を店員さんに勧めてもらいました。

94
94(きゅうじゅうよん)


名前の由来は「串(くし)」のようです。
ラベルに描かれているように、焼き鳥に合う日本酒を目指して、京都の玉乃光酒造が作ったそうです。

AIが内蔵された味覚センサー「レオ」を使って、焼き鳥との相性度の検証を行ったという、こだわりの日本酒ということです。



さて、お料理をいただきます。

さつま知覧どりたたき盛合
さつま知覧どりたたき盛合


新鮮な鶏肉を扱う専門店だからこそ安心して食べられる鶏肉のたたきです。

いい色に焦げ目がついていました。



さつま知覧どりたたき盛合

もも、むね、ささみの3種の盛り合わせです。



さつま知覧どりたたきもも

もも肉をしょうが醤油でいただきました。

弾力のあるもも肉の食感。
香ばしい風味としょうがのマッチングも素晴らしいです(^^)



おばんざい盛り合わせ
おばんざい盛り合わせ


こんにゃく、チンゲン菜のナムル、じゃこダイコンの3種です。

2人分なので、おばんざいもたっぷりボリュームです(^^)



いい感じに酔っ払いましたが、こちらの人気メニューに「黒焼き」というものがあるのを知り、そちらも注文してみることにしました。

黒焼きMIX

メラメラと燃え上がる炎の中で、網に入った鶏肉が焼かれていきます。

これを目の前で見られるよう、ガラス張りのキッチンスペースになっていました。



黒焼き
黒焼きMIX


もも肉、皮、胸肉などがミックスされて焼かれていました。

炎で黒く焦げているところが「黒焼き」の名前の由来なんでしょうかね??



塩で味付けされていますが、お好みでゆず胡椒をつけて食べるのもいいようです。

黒焼きにすることによって、たたきとはまた違った鶏肉の旨味を感じることができます。
さつま知覧どりのこの弾力感も素敵ですね。


さつま知覧どりをたっぷり堪能できました。

うまかったです(^-^)



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


べっぴんや



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さつま知覧どり 黒焼き べっぴんや居酒屋 / 烏丸駅四条駅(京都市営)河原町駅
夜総合点★★★★ 4.0


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