しぞーか酒場★静岡おでん

さて、今夜の宿は静岡です。


夜遅くに静岡に到着し、すぐさまホテルに荷物を置いて、居酒屋さんへと繰り出しました。


しぞーか酒場
しぞーか酒場


せっかくですので、静岡の名物を注文しました。


静岡おでん
静岡おでん


おでんに魚粉をふりかけるのが静岡おでんの特徴のようです。
そして、出汁をつぎ足しながら毎日グツグツ煮込むのも静岡おでんのスタイルとのこと。

そのため、具材に出汁の味が染み込んでいます。


静岡おでん

夏場のおでんも悪くないですね。

魚粉がいい感じにパンチが効いています。



黒はんぺん
黒はんぺん


青魚を主原料にしているため、はんぺんの色が黒くなるそうです。

恥ずかしながら、今まで原材料なんて意識したことがなかったです(^^;;


生姜を添えて食べました。
少しざらっとした食感がある感じですが、ビールのあてにはちょうどいいです。



生しらす
生しらす


駿河湾で取れた生しらすだそうです。


生姜醤油につけて食べました。

生しらす


鮮度がよく、臭みもないです。
シラスを生で食べる機会なんて滅多にないので、とても斬新でした。

食感がいいですね。
ビールとも合いますが、ご飯が食べたくなる味です。



静岡って、こんなにも名物あるんですね。

思っていた以上に静岡の夜を楽しめました。



撮影:Xperia Z5 SOV32
アプリ:美味カメラ


しぞーか酒場



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壱の蔵★おでん

本日も阿波座の会社に出社です。


そして、夜は毎週恒例のお食事会です。
今週のお食事会のメニューはおでんになりました。


阿波座駅近くのおでん屋さんに行きました。


おでん屋の提灯

壱の蔵
壱の蔵


食べたいものをメモに書いてオーダーします。

メモ


続々とおでんの登場です。

タマゴとコンニャク
タマゴとコンニャク


ちくわぶ
ちくわぶ


トマトチーズ
トマトチーズ


トマトチーズって、なかなかの変わり種ですね(^^)

チーズトマト

おでんのダシとトマトとチーズの味が絡まり合っています。
意外とうまかったです。



ウィンナー
ウィンナー


だいこん
ダイコン


スジ
スジ


はんぺん
はんぺん


糸コン
糸コン


ロールキャベツ
ロールキャベツ


レタス
レタス


がんもどき
がんもどき


鯨コロ
鯨コロ



締めは、わんこラーメンです。

わんこラーメン


食いすぎました(^^;;

どれも味が染み込んでいて美味しかったです。
レタスやトマトチーズなどの変わり種もあって、楽しいおでん屋さんでした。


撮影:Xperia Z1 SOL23
アプリ:美味カメラ


壱の蔵



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島おでんたから★おでん

引き続き宮古島です。

宮古島によく来られる方と地元の人に
オススメの居酒屋さんに連れて行ってもらいました。



おでん盛り合わせ



イカゲソの墨炒め



ラフテー



ステーキ


明らかに食べすぎです(^-^)
大勢で楽しく飲める居酒屋さんでした。


撮影:μ 1030SW


島おでんたから

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へんこつ★サルベージ

今日もジム友さんとB級グルメツアーです。


京都タワー近くの「へんこつ」というおでん屋(?)に行きました。


大鍋

スジやテール、それにお鍋の底に沈んだお肉を引揚げるサルベージというメニューがお薦めらしいです。




サルベージ
サルベージ


最初に頼んだ時は骨付きのお肉が出てきました。

二回目に頼んだ時は、たくさんの種類のお肉が出てきました。
……どうやら、おまかせで出てくるらしいです。


お鍋の底でじっくりしみ込んだミソの味が美味しかったです。



メニューに野菜系がないのがちょっと残念でしたが、おでんも美味しく、なかなか相対的に美味しいお店でした。
酒飲みにはお勧めかもしれません。


ちなみに、各種おでんが時価なのが少々おどろきです。



へんこつ



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