カット ポンたら

北海道の稚内に里帰りしていたジム友から、稚内土産をもらいました。


カットポンたら
カット ポンたら


稚内市内にある大東食品が製造している「稚内ブランド認定」の加工品のようです。



ポンたら

原材料は、助宗鱈(すけそうだら)です。
別名・スケトウダラとも呼ばれていて、僕はそちらの方が聞いたことのある名前ですね。

三枚におろされて干物にされていました。



ポンたら

皮がついたまま干物になっていました。


手で引きちぎって食べると、噛むほどに味が出ました。



でも、そのまま食べると結構固めです。

お湯で戻して食べることにしました。

札幌ビール


北海道ゆかりのサッポロビールで一杯ひっかけます(^-^)



ポンたら

お湯で戻すと、わりと柔らかくなりました。



鱈

塩味がついていて、このままいけました。

鱈のしっかりとした味です。
お酒とあう珍味ですね。


マヨネーズや唐辛子、酢醤油で食べる方法もあるようです。



癖になる味。

家飲みのお供として、しばらく楽しめそうです(^^)



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


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晴れの国岡山バター&チョコクッキー

お盆休みが開け、里帰りしていた職場の人たちからお土産を頂きました。


晴れの国岡山バター&チョコクッキー

天橋立と岡山の2つのお土産です。


かわいいパッケージです。


岡山市は、年間に占める降水量1mm未満の日数が県庁所在地の中では日本一であるらしいです。

それに由来して岡山では「晴れの国、岡山」というキャッチコピーがあるようです。



晴れの国岡山バター&チョコクッキー
晴れの国岡山バター&チョコクッキー


チョコクッキーとバターの2種類がありました。



チョコクッキー

サクッとした食感。


パクッとつまめるお土産でした。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


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らーめん てつや

北海道の札幌に旅行へ行った友達からラーメンのお土産をいただきました。


らーめん てつや
らーめん てつや


札幌で有名なラーメン店で、そのお店のお土産のようです。

「札幌といえば味噌ラーメン」という印象が強いですが、てつやは醤油系のラーメン店のようです。



生麺

2食セットです。
生麺、醤油だれ、油が2つずつ入っていました。



まずは生麺を茹でた後にスープを作って合わせました。


ラーメン

豚骨正油のラーメンです。


トッピングがないと、なんとも味気ない見栄えですね(^^;;

せめてチャーシューや煮卵などを買ってくるべきでした。。。



らーめん

もちっとした縮れ麺です。

一人前でもそこそこボリュームがありました。



正油と豚骨の味がいいバランスで折り重なったスープですね。

美味しくいただきました。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


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イブの恵み 猪豚カレー

3月に和歌山県の田舎に帰った時に、和歌山県すさみ町のお土産を買ってきました。


イブの恵み 猪豚カレー
イブの恵み 猪豚カレー(INOTON CURRY)


イノシシと豚を掛け合わせた猪豚を使ったカレーです。


和歌山県すさみ町ではイノブタの飼育が盛んです。
1986年にはパロディ国家としての「イノブータン王国」が建国されたという設定で、すさみ町ではイノブタはマスコットになっているようです。


しろごはん

ほっかほっか亭で白いごはんを調達してきました。

150円も出せば白いご飯が変えるのはありがたいですよね(^^)



猪豚カレー

カレーを温めて、白ご飯の上にかけていただきました。



イノブタカレー

イノブタの旨味が出たカレーです。
がっしりとしたイノブタの肉の食感が素敵です。



すさみ町にあるホテル ベルヴェデーレの総料理長によって作り出されたご当地カレーのようです。

とても食べやすくて美味しかったです。



 





撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


イノブータン王国



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