亀屋幸永 - 名店の味を引き継ぐ本格わらび餅店がオープン


「亀屋幸永(かめやさちなが)」をご紹介



京阪の淀駅の近くにオープンしたわらび餅のお店亀屋幸永」をご紹介します。


紹介制から実店舗へ!ぷるぷるわらび餅



この記事は、こんな人にオススメ

  • 本わらび餅が好きな人
  • 淀駅付近でスイーツが食べたい人
  • 亀屋博永のお弟子さんのお店に興味がある人
  • 2024年にオープンした和菓子店に興味がある人


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やわた走井餅老舗 - 石清水八幡宮の門前の名物の「走井餅」が柔らかくてうまい


「やわた走井餅老舗」をご紹介



京都府の八幡市にある和菓子店やわた走井餅老舗」をご紹介します。


やわた走井餅老舗 毎朝製造の柔らか餅



この記事は、こんな人にオススメ

  • 京都の和菓子が好きな人
  • 京都の石清水八幡宮へお参りを考えている人
  • 京都府八幡市のグルメ情報を探している人
  • 食べログの「和菓子・甘味処 WEST 百名店」に興味がある人



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するがや祇園下里★ひやしあめ


1818年創業の「するがや祇園下里」が、コロナ禍で休業。

その後、再創業に向けて準備していると聞いて、プレオープンの様子を覗きに行ってきました。


するがや祇園下里
するがや祇園下里


総本家駿河屋さんから暖簾分けされる形で創業。

祇園豆平糖」と呼ばれる、大豆の入った棒状の飴が看板商品の和菓子店のようです。


こちらの建物は、元々はお茶屋さんとして利用されていた歴史のある建物みたいで、京都市の有形文化財に登録されているそうです。



するがや祇園下里 店内

さて、6/30〜7/3までのプレオープン中は、「ひやしあめ」や「京ぜんざい」を販売しておりました。

本格オープンは、8月4日を予定しており、その際には、看板商品の「祇園豆平糖」や「大つゝ」も販売するそうです。



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兎亀屋(ときや)★紫陽花


今日は、京都の円町の方面にできた和菓子店へ行ってみました。


兎亀屋
兎亀屋(ときや)


亀屋良長などの京都の老舗の和菓子店で修行されたご主人が、和菓子教室という営業形態を経て、今回、2023年6月16日オープンしたという新しい和菓子店みたいです。



兎亀屋

真新しさのある店内には、展示品の和菓子や干菓子の型などが飾られていて、素敵な雰囲気です。



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しかしわがし古都★八つ橋っちゃ(ほうじ茶)


今日は、京都の清水寺近辺の新しいめのお店を巡っています。

五条坂の途中。その奥まった場所にある、和菓子店へ行ってみました。


しかしわがし古都
しかしわがし古都


山口県の下関にある「しかしわがし」という和菓子店が、2023年4月25日に京都にオープンした新店のようです。



メニュー

若者にも和菓子を食べて欲しい」がコンセプト。

古き良き和菓子の文化や製法を大切に、見た目を進化させた「ネオ和菓子(別名:進化系和菓子)」に力を入れているお店のようです。



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