桜麩をうどんに入れて満開にしてみた。

本日のお昼に京都御所の近くにある、生麩の専門店の麩嘉(ふうか)さんへ行きました。


桜麩

その際に、「気の重くなるニュースがつづく昨今、家庭で桜を楽しんでください」という意図で、桜麩をサービスしていただきました(^-^)


今夜は、この生麩をお料理に使ってみようと思いました。



桜麩

紙の包みをほどくと、棒状の桜麩が入っていました。



続きを読む >> このエントリーをはてなブックマークに追加
| ホームメイド | comments(0) | - | - | - |
焼きそばを作ってみた

このところ家に引きこもる日が多くなっています。


最近のご飯は、インスタントの袋麺、カップラーメン、蕎麦、うどん、そうめん、カレーなどのローテンションとなっており、そろそろ飽きてきました(^^;;



朝食用のパンを買い出しに行ったついでに、鶏肉とそばともやしを買ってきて、簡単なものを作ってみました。


料理

焼きそばと鶏肉の炒め物です。



普段は自炊をすることが少ないので、当然ながら買い出しをする機会も少ないです。

ゆえに、200円くらいの原材料費でごはんができてしまうことにびっくりしました(^^;;



続きを読む >> このエントリーをはてなブックマークに追加
| ホームメイド | comments(0) | - | - | - |
煮卵を作ってみた

気まぐれで煮卵を作ってみました。


煮卵


作った動機としては、またまたYouTubeを見ていたら、「ラーメン店の煮卵の作り方」という動画がレコメンドされて、「なーんだ。簡単じゃん、やってみよう」と、思い立ったという単純な話です(^-^)



うちのマンションにはガスコンロがなくIHヒーターです。半熟卵を作るところでまずは躓きました。


2度めのトライにて、なんとか半熟になりました(^-^)


煮卵

しょうゆ、みりん、調理酒、砂糖を煮詰めて作ったタレに、ひと晩たまごを漬け込んでできあがり。

初めて作ったにしては、満足の味の染み込み具合でした!!


濃厚&とろとろで美味しかったです。



続きを読む >> このエントリーをはてなブックマークに追加
| ホームメイド | comments(0) | - | - | - |
カレー麻婆豆腐を作ってみた

イオンの中にあるスーパーへ行ったら、麻婆豆腐が値引きされて販売されていたので購入してみました。



今日は麻婆豆腐作りにチャレンジしてみます。

と言っても、フライパンで炒めるだけのお手軽調理セットです。

カレー麻婆豆腐
カレー麻婆豆腐



カレー麻婆豆腐

カットされた野菜が小分けにされていて、お豆腐まで入っていました。

これらを説明に書かれた順にフライパンに投入しました。



すると、あら簡単。麻婆豆腐が出来上がりました。

カレー麻婆豆腐
カレー麻婆豆腐



ナス

ナスも大きめです。

キノコが入ったカレー風味の珍しい麻婆味でした。



麻婆豆腐

見た目はあまりよくないですが、けっこう美味しかったですよ!!


イオンのミールキットサマサマです。

誰にでも簡単に作れちゃいます(^-^)



 にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ
このエントリーをはてなブックマークに追加
| ホームメイド | comments(0) | - | - | - |
ドレスドオムハヤシライスを作ってみた。

先日食べたオムハヤシライスが思いのほか美味しかったので、自分でも作ってみようと思い立ちました。



ドレスドオムハヤシライス
ドレスドオムハヤシライス


以前チャレンジしていたドレスドオムライスにハヤシライスソースを加えてみました。


いい感じの彩りです(^-^)



ドレスドオムハヤシライス

たまごもふわふわです。



ドレスドオムハヤシライス

オムライスをハヤシライスソースで食べるのはアリですね!!


プロの味には到底敵いませんが、楽しく&美味しくいただきました。



 にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

このエントリーをはてなブックマークに追加
| ホームメイド | comments(0) | - | - | - |
■Sponsored Link