岡山和牛カレー

47都道府県のご当地カレーの全県制覇企画です。


今日は、岡山県のご当地カレーをいただきます。

岡山和牛カレー
岡山和牛カレー


黒毛和牛伝承の地・奥備中の新見地方。
その牧場で育った「千屋牛」と新見名産の完熟トマトを使ったカレーのようです。



パッケージ

レトルトカレーは箱状のパッケージが多いように思いますが、こちらは正方形の厚紙を折り紙状に折って包んだパッケージになっていました。



ごはん

ご飯は、いつもお世話になっているほっかほっか亭さんから調達してきました。



岡山和牛カレー
岡山和牛カレー


さらっとしたカレーです。



岡山和牛カレー

こちらが千屋牛のようです。
しっかりと煮込まれており、柔らかくなっていました。



岡山和牛カレー

トマトの酸味が効いていて、さらっと食べやすいです。



新見の素材をたっぷり使ったカレーでした。



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小江戸黒豚 角煮カレー

47都道府県のご当地カレーの全県制覇企画です。


今日は、埼玉県のご当地カレーをいただきます。

小江戸黒豚 角煮カレー
小江戸黒豚 角煮カレー


パッケージに埼玉県の川越市の「時の瞳」が描かれており、昔これを見に行って工事中だったことをふと思い出しました(^^;;



さて、小江戸川越の大野農場では、さつまいもを餌にして育てた「小江戸黒豚」というブランド豚を飼育しているそうです。

その小江戸黒豚の角煮を使ったカレーのようです。



パッケージ

少し凝ったパッケージになっていました。



ごはん

ご飯は、いつものお弁当屋さんから調達してきました。



小江戸黒豚 角煮カレー
小江戸黒豚 角煮カレー



角煮

特大サイズの豚の角煮が入っていました。

3時間かけてブイヨンでじっくりと煮込んだ角煮のようです。
柔らかくてしっかりとした肉感です。



カレー

カレーには、化学調味料、合成着色料、保存料はいっさい使わないというこだわりです。



スパイシーなカレーを楽しみました。

お肉が美味しかったです!!



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のとししカレー

石川県に里帰りしていた友達から、石川県のお土産と名古屋のお土産をいただきました。



のとししカレー



のとししカレー
のとししカレー


石川県能登産のイノシシ肉「のとしし」を使ったレトルトカレーです。

能登半島ではイノシシの数が年々増えており、捕獲したイノシシのお肉を有効利用して、お土産などの商品として展開しているようです。



みそたま
みそたま


名古屋名物の八丁味噌を使って煮込んだ、味噌煮込みたまごのようです。




さっそくいただくことにしました。

のとししカレー


野菜のへた、芯、皮などを煮出して作った「ベジブロス」という野菜だし使っていたカレーようです。

どろっとしたルウになっていました。



のとししカレー

野菜もたっぷりです。

イノシシといえば、少し臭み感じるイメージですが、全然そんなことなく普通に美味しくいただきました。



みそたま

玉子には、しっかりと煮込まれていて、味噌の味が染み渡っていました。

お酒のアテなどによさそうなおつまみですね。



おいしくいただきました(^-^)



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至福の翼カレー 第2章・中辛

47都道府県のご当地カレーの全県制覇企画です。


今日は、大分県のご当地カレーをいただきます。

至福の翼カレー 第2章・中辛
至福の翼カレー 第2章・中辛


不思議な名前のご当地カレーです。

大分産で育った豊後牛(黒毛和牛)の3等級以上の肉を使用し、飛騨高山の熟成唐辛子と合わせたカレーのようです。



パッケージ

パッケージは、こんな感じです。

電撃が走ったような写真が印象的です。



ごはん

ライスは、近くのほっかほっか亭さんから調達してきました。



お湯で温めて、さっそくいただきます。

至福の翼カレー 第2章・中辛
至福の翼カレー 第2章・中辛



豊後牛

ごろっとしたサイズの角切りのお肉がいくつか入っていました。

非常にやわらかくて食べやすいです。



カレー

一応「中辛」ということですが、飛騨高山の熟成唐辛子がけっこうな辛さです。

どっちかというと、個人的には辛口のようにも思いました(^^;;



大分県の豊後牛を使ったカレーを楽しめました。



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