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麺匠 竹虎★裏竹虎ラーメン
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2016.02.08 Monday 22:34山手線を一周してラーメンを食べ歩く「#ラーメン山手線ゲーム」の5箇所目は新宿です。
新宿もラーメンの激戦地区です。
有名店がたくさんあって、どこのお店にしようかいろいろ迷いました。
結局、会社の同僚に紹介してもらった「竹虎」へ、同僚たちと一緒に向かいました。
麺匠 竹虎
お店の外まで人が並んでいて、待ち時間は少し肌寒かったです。
そして、待つこと約15分くらい。ようやくカウンター席に座ることができました。
同僚と3人で行ったためか、突き出しに揚げそばが出てきた。
竹虎は、ラーメンで有名なお店ですが、フードメニューが充実していて飲み屋さんとしても使えそうな印象でした。
ピリ辛肉めし
ラーメンが来るまで、こちらの丼を頂いていました。
裏竹虎ラーメン
見たとおりのまんま、背脂がたっぷりのラーメンです。
スープは、醤油豚骨でかなり濃厚。
醤油ダレの甘みが口の中に広がります。
麺はモチモチの太麺です。
すする時に濃厚なスープと背脂が一緒に絡んでいい感じに美味しくいただけます。
特に、たっぷり背脂の食感は、今までにないくらい斬新でした。
ツルツルとした麺と醤油ダレの味が最高に好きでした。
麺匠 竹虎 本店
麺匠 竹虎 本店 (ラーメン / 西武新宿駅、新宿西口駅、東新宿駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.7
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