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麺匠 竹虎★裏竹虎ラーメン


山手線を一周してラーメンを食べ歩く「#ラーメン山手線ゲーム」の5箇所目は新宿です。


新宿


新宿もラーメンの激戦地区です。

有名店がたくさんあって、どこのお店にしようかいろいろ迷いました。


結局、会社の同僚に紹介してもらった「竹虎」へ、同僚たちと一緒に向かいました。

麺匠 竹虎
麺匠 竹虎


お店の外まで人が並んでいて、待ち時間は少し肌寒かったです。



そして、待つこと約15分くらい。ようやくカウンター席に座ることができました。

揚げそば

同僚と3人で行ったためか、突き出しに揚げそばが出てきた。

竹虎は、ラーメンで有名なお店ですが、フードメニューが充実していて飲み屋さんとしても使えそうな印象でした。



ピリ辛肉めし
ピリ辛肉めし


ラーメンが来るまで、こちらの丼を頂いていました。



裏竹虎ラーメン
裏竹虎ラーメン


見たとおりのまんま、背脂がたっぷりのラーメンです。



背脂

スープは、醤油豚骨でかなり濃厚。

醤油ダレの甘みが口の中に広がります。



麺

麺はモチモチの太麺です。


すする時に濃厚なスープと背脂が一緒に絡んでいい感じに美味しくいただけます。

特に、たっぷり背脂の食感は、今までにないくらい斬新でした。


ツルツルとした麺と醤油ダレの味が最高に好きでした。



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麺匠 竹虎 本店



麺匠 竹虎 本店ラーメン / 西武新宿駅新宿西口駅東新宿駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7


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