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支那そば ほずみ★肉盛り

歩きお遍路ぶらり食べ歩き5日目のつづきです。


17番の井戸寺から恩山寺へ向かう途中にラーメン屋さんがありましたので、ランチにしました。

支那そば ほずみ
支那そば ほずみ


元気のいい若いご主人が一人で切り盛りしているラーメン屋さんでした。


入り口の券売機で食券を購入。


肉盛り
肉盛り


麺が見えなくなるくらいにバラ肉が盛られたラーメンです。



スープ

豚骨と醤油を合わせ、甘みを感じるスープの徳島ラーメンです。



麺

中太のストレート麺です。


この麺にお肉を一緒に絡めて食べると美味しいです。

バラ肉

もしかして、徳島ラーメンってお肉と麺を一緒に食べるのが正解なのかな???



親切丁寧な接客姿勢のご主人で、また行ってみたくなるような親しみを持てるお店でした。



撮影:Xperia Z5 SOV32
アプリ:美味カメラ


支那そば ほずみ



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