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庄寿庵★土佐の青のりせんべい

歩きお遍路ぶらり食べ歩き15日目の続きです。



国民宿舎 桂浜荘にて、お茶菓子のサービスがありました。

土佐の青のりせんべい
土佐の青のりせんべい


実は以前に宿泊した旅館でもこのお菓子をいただくことがあって、もしかして有名なお菓子なのでは?って思ってブログにしてみました。



どうやら、四万十川の河口近くの海水と混じり合う場所では、青のりの生産が盛んな模様です。

その土佐の青のりを使ったお菓子のようで、第25回全国菓子大博覧会総合食料局長賞受賞を受賞しているお菓子のようです。



土佐の青のりせんべい

薄めのせんべいで、パリッとした食感を楽しめます。

口の中にふんわりと青のりの風味が広がって、何気にビールが飲みたくなりました(^^)



撮影:Xperia Z5 SOV32
アプリ:美味カメラ


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