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野菜ダイニング 薬師★竹田さんのドルチェヘブンとうもろこしのかきあげ

「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐり の14軒目です。



今日は三条河原町にある、野菜ダイニングへ行きました。

野菜ダイニング 薬師
野菜ダイニング 薬師(くすし)


路地を1本入ったところにあるお店です。

お客さんにいろんな種類の野菜を食べてもらい健康になっていただきたいという思いから、医者を意味する「薬師」というお店のネーミングにされたようです。



野菜ダイニング 薬師

細い階段を3階まで上がったところにお店の入り口がありました。



店内

ワインボトルが並ぶ素敵な店内です。



メニュー

メニューを見ると、こだわり野菜とその生産者が顔写真付きで掲載されていました。

北海道から鹿児島までいろんな産地の野菜が使われていることが伺えます。



赤ワイン

赤ワインのピノ・ノワールをおすすめいただきました。



ドルチェヘブンとうもろこしのかきあげ
竹田さんのドルチェヘブンとうもろこしのかきあげ


メニュー名には生産者のお名前が冠されているのが特徴のようです。
生産者の方に敬意をはらわれているのが伺い知れます。

お好みで岩塩をふりかけて食べるといいらしいです。



竹田さんのドルチェヘブンとうもろこしのかきあげ

揚げたてのかきあげは、黄金色に仕上がっていました。



竹田さんのドルチェヘブンとうもろこしのかきあげ

ドルチェヘブンとうもろこしは、糖度が16度以上ともいわれるスイートコーンです。

1つぶ1つぶが甘みがあってうまいです。
岩塩をふりかけると、さらに甘みを感じることができました。



京都産九条ネギとゴボウのきんぴらのピザ
京都産九条ネギとゴボウのきんぴらのピザ


和の野菜とピザのコラボレーションです。

九条ネギを使ったピザは初体験になります。



ピザ

カリッとしたピザの生地です。

風味のある九条ネギが口の中で斬新な余韻となっていました。



フードメニューが充実していたので、追加でドリンクをオーダーしました。

赤ジソジュース
赤ジソジュース


アイスとソーダの2種類の楽しみ方があるようです。
アイスにしてもらいました。


飲みやすくて食事にもあうシソジュースでした。




今日はたっぷり野菜を取れた気がします。

野菜好きにはたまらない創作料理の野菜ダイニングでした。
落ち着いたお店の雰囲気で、デートや女子会なんかにもいい感じですね(^^)/



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


野菜ダイニング 薬師(くすし)



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野菜ダイニング 薬師野菜料理 / 三条駅京都市役所前駅三条京阪駅
夜総合点★★★★ 4.2


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