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馬肉料理専門店 馬野郎★馬刺し盛り合わせ
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2018.08.29 Wednesday 23:20「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐり の39軒目です。
今日は木屋町の方面に飲みに行きました。
馬肉料理専門店 馬野郎
店名の通り、馬刺しや馬肉の焼肉などを提供してくれる馬肉専門店です。
22時半過ぎくらいに行ったにも関わらず、店内はすごい混雑具合でした。
エクストラゴールド
氷点下(-2℃〜0℃)のスーパードライ。
冷たくて飲みやすいビールです。
馬刺し盛り合わせ
馬の形をしたお皿に馬刺しが盛り付けられていました。
コーネ、ヒレ、カイノミ、ハラミなどです。
お肉の部位に合わせて、盛られてされているようです。
お肉の下には、たっぷりの玉ねぎがありました。
お肉と一緒に食べました。
たてがみの部分にあたるコーネとヒレは一緒に食べるようオススメされました。
冷たいヒレ肉と柔らかいコーネの素敵な食感です。
馬刺しは九州産の甘めのタレでいただきました。
馬肉の臭みを感じることもなく、美味しくいただけました。
食後のデザートにアイスがサービスとしてついていました。
馬肉は牛肉とは一味違った楽しみ方がありますね(^^)
本格的な馬刺しを堪能できました。
馬肉料理専門店 馬野郎
馬肉料理専門店 馬野郎 (焼肉 / 河原町駅、祇園四条駅、三条駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.6
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