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まるがみ★黒毛和牛イチボの冷製ローストビーフ

「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐり の41軒目です。



今日は仕事帰りに四条麩屋町にあるダイニングバルへ行きました。


まるがみ
まるがみ


ビルの3階にお店がありました。

黒毛和牛や神戸牛を使った肉料理が人気のお店のようです。



店内

ラウンジのような高級感のある広い店内です。

店内には落ち着いた感じのお客さんが多かった印象です。



バー

バーのようなカウンタースペースもありました。



赤ワイン

お肉料理が人気ということで、赤ワインをいただきました。



黒毛和牛イチボの冷製ローストビーフ
黒毛和牛イチボの冷製ローストビーフ


平らなプレート状のお皿にお肉が盛り付けられていました。

花のように盛り付けられていて、素敵なビジュアルです。



黒毛和牛イチボの冷製ローストビーフ

お尻の下部の赤身肉であるイチボは、脂身が少なく、ステーキやローストビーフに使われることが多いそうです。

食べやすいサイズにスライスされていました。



わさびをタレに溶かし、ローストビーフを食べました。

お肉

脂分が少なくて、しっかりとしたローストビーフの食べ応えです。

わさびともよく合いますね。うまい!!
赤ワインとも相性がいいですね。



高級感のあるオシャレな空間でいただく素敵なお肉料理でした。

おいしくいただきました。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


まるがみ



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まるがみバル・バール / 河原町駅烏丸駅祇園四条駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8


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