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358(ざこや)★ワタリガニとハモのブイヤベース

「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐり の44軒目です。



今日はジム友と2人で、四条の東洞院通りにあるダイニングバーへと行きました。

ザコヤ
358(ざこや)


「秘密の地下倉庫」をテーマとした、大人の感じのオシャレなお店です。

ワインやシャンパンが人気のようです。



358

凝った素敵なライトです(^^)



ワイン飲み放題

1時間のワインの飲み放題コースをオーダーすると、1人1つグラスをもらえました。

自分で好きなワインを入れて飲めるようです。



ワイン飲み放題

1時間飲み放題が、なんと358円というお値段でいただけるようです。

赤白ワイン、サングリア、スパークリングワインなども対象のようです。
とってもお安い(^^)/


ワイン

いろんな種類のワインがあります。


冷えたワイン

冷水で冷やされたワインをあり、選び放題です。



白ワイン
ソル・デ・エスパーニャ・ブランコ


まずはこちらの白ワインをいただきました。

「スペインの太陽」という名のワインで、少し辛口です。



赤ワイン
MERLOT(メルロー)


つづいて赤ワインです。



注文したブイヤベースとアクアパッツァは、出来上がるまで30分程度かかるようです。

そのため、軽くつまめる単品メニューを追加で注文しました。


おつまみ


鴨のスモーク(燻製)
鴨のスモーク(燻製)


アンチョビキャベツ
アンチョビキャベツ


どちらもワインと合っていて、美味しいおつまみです。

特にいい風味の鴨肉が美味しかったです。



シャンパン

赤いスパークリングワイン。
スパークリングワインの場合は、ジョッキに入れて、店員さんが運んできてくれました。


スパークリングワイン

僕は白いスパークリングワインにしました。



ブイヤベースとアクアパッツァ

しばらくすると、メインの料理が運ばれてきました。


ブイヤベース
ワタリガニとハモのブイヤベース


アクアパッツァ
ホウボウとイカのアクアパッツァ


どちらも大きくぶつ切りにされた海鮮素材が入っていて、うまそうです。




ハマグリ

ハマグリのは大きめで、ブイヤベースのスープがしっかり染み込んでいました。


ハモ

ハモも美味しい!!
カニもあって、とても豪勢なお料理です。


本場のマルセイユの作り方を再現し、2日間かけて煮込んでいるようです。



赤ワイン
Camarero(カマレロ)


さらにワインをおかわりしました。



赤ワイン

お料理が美味しくてお酒が進みました。



ブイヤベースとアクアパッツァを食べ終えると、残りのスープを使ってリゾットかパスタにしてもらえました。

別料金ですが、これは頼むしかない(^^)


リゾット

アクアパッツァは、ごはんを入れてリゾットになりました。


パスタ

ブイヤベースはパスタと合わせて炒められ、こんな感じに生まれ変わりました。

ブイヤベースのスープが美味しいからでしょうか。パスタもめっちゃ美味しかったです。




とってもオシャレな感じで、コストパフォーマンスも最高!!

絶対にまた行きたいと思ったお店です(^^)



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


358(ざこや)



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358ダイニングバー / 烏丸駅四条駅(京都市営)烏丸御池駅
夜総合点★★★★ 4.2


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