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十彩★野菜のプリン

「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐり の79軒目です。



本日3軒目。四条烏丸方面に飲みに行きました。

十彩
十彩(といろ)


四条通りから細い路地を入ったところに、お目当のお店がありました。

産地直送の野菜や厳選したお肉料理を出してくれる、和食とイタリアンの創作料理のお店のようです。



カウンター

ひとりでも気軽に楽しめそうなカウンター席です。



心をこめて

小皿には「心をこめて」の文字が踊っていました。

とても趣のある店内です。



白ワイン

まずは白ワインをいただきました。

シチリア産のワインのようです。
銘柄を紹介していただき、目の前でワインを注いでいただきました。



野菜のプリンと日替わり肴2品
野菜のプリンと日替わり肴2品


本日は、パプリカのプリン、ローストビーフ、奈良漬け&マスカルポーネとなっていました。

スタッフの方が、一品一品ご丁寧に説明してくれました。


上品なお店に慣れていない僕は、「プリンはデザートですよね?」と場違いな質問をしてしまい、それでも「いえ、前菜です」優しくと教えてくれました(^^;;


むしろ、プリンは一番最初に食べるといいそうです。



野菜のプリン
パプリカのプリン


パプリカのペーストとプリンが2層に分かれていました。

これをスプーンでかき混ぜて食べるといいようです。



野菜のプリン

最初はかき混ぜ方が甘くて、パプリカの酸味にびっくりしました。

でも、ちょうどいい配分にかき混ぜると、甘くてパプリカの味を楽しめる素敵な味に変化しました。
これは素敵ですね(^^)



ローストビーフ

ローストビーフの上には、赤ワインを使った八丁味噌が乗っていました。

八丁味噌の濃厚な味とローストビーフのおもしろい組み合わせです。



奈良漬けと野菜

奈良漬けには、クリームチーズのマスカルポーネが乗っていました。

口に運ぶと、最初は奈良漬けの酸味がくるものの、マスカルポーネがいい感じに酸味を中和してくれて、素敵な美味しさです。


また、ブロッコリーなどの野菜にふりかけされているカラスミも素敵な味わいです。




もう少しお料理を味わいと思い、追加で注文しました。

フォアグラのコンフィとイチジク

本日のおすすめメニューの「フォアグラのコンフィとイチジク」です。

お皿には砕いたナッツとバルサミコソースが散りばめられており、これをつけて食べるといいようです。



フォアグラとイチジク

たっぷりのフォアグラとイチジクがパイに挟まれていました(^-^)



フォアグラとイチジク

フォアグラの食感とイチジクの甘みがベストマッチです。

フォアグラを単品で食べたことは何度かありますが、イチジクを合わせるとこんな美味しいなんて初めて知りました(^^)


ナッツの味の余韻も味わえます。


マジでこれは人に紹介したいくらい美味かったです(^-^)/




普段はなかなか入れないようなお店で、少し贅沢なお料理をいただけました。

素敵なお店に出会えました。是非また行きたいです。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


十彩(といろ)



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十彩創作料理 / 烏丸駅四条駅(京都市営)烏丸御池駅
夜総合点★★★★ 4.5


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