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旬 炭火焼 んまい★ハマチの漬け

今日は、ジム友と四条六角にある居酒屋さんへ飲みに行きました。


旬 炭火焼 んまい
旬 炭火焼 んまい


京丹波産の村田地鶏を使った焼き鳥と日本酒が人気のお店のようです。



前回「ちょい飲み手帖 京都 Vol.1」全店めぐりの時にお世話になりました。

今回も「ちょい飲み手帖」を使ってお得にいただきます。


英勲
英勲(えいくん)


おすすめのお酒をいただきました。斎藤酒造の日本酒です。



お通し

お通しは、酢の物と煮物となっていました。



焼き鳥
炭火焼鶏盛り合わせ(5本)



焼き鳥

はさみ、レバー、もも、ぼんじり、ハツの5本です。

炭火でじっくり焼かれた焼き鳥は、鶏肉の旨味がしっかりと味わえました。
焼き鳥と一緒に味わう日本酒がうまいです(^-^)



せっかくですので、他にもお料理を注文しました。

ハマチの漬け
ハマチの漬け


白身魚の漬けは珍しいように思います。

もっちりとした食感で、斬新なハマチの味わい方でした。



鯛のおかしら

鯛のお頭です。

すだちをしぼって、お箸でつつきながらいただきます。



日本酒

店名を冠した「んまい」というラベルの日本酒です。

「英勲」の斎藤酒造による、専用ラベルのオリジナルのお酒のようです。



友達は、7種ある「いなせや限定 無濾過生原酒」から畑酒造の「大治郎」という銘柄を選んでいました。

大治郎

純米生原酒を直汲みしたものらしくて、ここでしか味わえないようです。



日本酒の種類も豊富で、日本酒へのこだわりが伺えました。

こだわりの京丹波村田地鶏とこだわりの日本酒が味わえる素敵なお店でした。
酒好きにはたまらないお店ですね(^-^)/



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お店情報:

旬 炭火焼 んまい
ジャンル:居酒屋
住所:〒604-0000 京都府京都市中京区堂之前町231 イヌイビル 1F
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情報掲載日:2018年11月3日


旬 炭火焼 んまい
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