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Dining 603★薫製のサワラのオイルパスタ

今日のランチは、最近まで建設中だったこちらのお店へ行ってみました。


Dining603
Dining 603


万寿寺通りに面した場所にあるお店です。

木造4階建ての耐火建築物のゲストハウス「京の森 有隣舎」となっており、1階はレストランの「Dining 603」となっていました。

603という数字は、番地を意味するとのことです。



木を基調とした店内

先々週にオープンしたようで、店内は木のいい香りで満ちていました。

素敵な感じの店内です。



どうやらランチの客としては、僕が初めての客のようでした(^-^)

ランチセットは、プチサラダ、パン、パスタ、コーヒーのセットメニューとなっていて、パスタはオイルかトマトのどちらかを選ぶことができました。



前菜盛り合わせ
前菜盛り合わせ


ケークサレやポテトなど、品数の多い前菜です。


ケークサレ

とても色あざやかです。
見た目にも味も両方楽しめます(^-^)



フォカッチャ
フォカッチャ


まわりはカリっ、中はふわっとしたパンです。
ハーブのような(?)スーっとする不思議な香りが印象的でした。



薫製のサワラのオイルパスタ
薫製のサワラのオイルパスタ


たっぷりのサワラの切り身が盛り付けられていました。

お皿の縁にはカラスミが散りばめられていて、これをつけて食べるのありですね!!



生パスタ

もっちりとした生パスタの素敵な食感です。

バジルとオリーブオイル、そしてカラスミを絡めて食べると素敵な味わいです。
なかなかうまいです!!



フォカッチャ

フォカッチャをおかわりすることができましたので、お皿に残ったオイルとバジルと一緒に食べました。



食後にはデザートがついていました。

コーヒー

たっぷりサイズのコーヒーとデザートです。



ガトーショコラ

しっとりとしたガトーショコラです。



ゆったりと午後のひとときを過ごせました。
お昼ご飯から、こんなにたっぷり美味しいお料理を楽しむことができました。

とっても雰囲気のいいお店でしたので、また機会をみてふらっと行ってみたいです(^-^)/



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Dining 603

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