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BEFORE9(ビフォアナイン)★SMaSH IPA

今日は友達と烏丸御池あたりで飲んでいました。


最後に軽く1杯……ということで、クラフトビールが飲めるビアパブへ行きました。

BEFORE9
BEFORE9(ビフォアナイン)


京町家をリノベーションした店内では、クラフトビールや日本酒などを楽しめるようです。



サーバー

コックが8つあって、8種類のクラフトビールが常備されていました。
(その日によって、ビールの種類は異なるようです)

SMALLサイズ(240ml)で1杯700円から楽しめました。



お支払いは、キャッシュオン形式となっておりました。

入り口で注文したメニューの料金をお支払いすると、広々とした2階席に移動しました。

店内

天井には京町家の名残りがありました。

プロジェクタから壁に向けて映画が投影されていて、ゆっくりと過ごせる雰囲気となっていました。



クラフトビール

まずは乾杯です!!


僕は滋賀県近江八幡市の二兎醸造のSMaSH IPAをいただきました。

個性的な味わいのNelson Sauvinというニュージランド産のホップを使ったビールです。
少し癖がありましたが、味わい深かったです(^^)



スモークナッツ

友達が、おかわりのついでにナッツを調達してきてくれました。



友達の2杯目は、インペリアルスタウトのアルコール度数13%のビールを選びました。

ビアギークバニラシェイク
Beer Geek Vanilla Shake(ビア ギーク バニラ シェイク)


デンマークのコペンハーゲンのブルワリー「Mikkeller(ミッケラー)」のビールです。

コーヒー&バニラの味わいで、グラスに口をつけずともバニラの風味を感じることができました。



大航海時代にイギリスからロシアや北欧へ輸出する為に特別に醸造されたプレミアムビールのことを「インペリアルスタウト」という呼称で呼ばれたそうです。

海上輸送期間中に傷んでしまうのを防ぐ目的で、濃厚な味と香りに加え、高アルコール度数になっているようです。



チョコ

こちらのビールにはチョコがセットになっていました。

チョコに合うビールって珍しいですよね(^-^)



僕も同じく、Mikkeller(ミッケラー)のビールにしました。

スポンタン クワトルペルブルーベリー
Spontan Quadrupel Blueberry(スポンタン クワトルペル ブルーベリー)


「Quadrupel」はデンマーク語で「4倍」を意味するそうです。

9.9%のアルコール度数で、ガツンとくるブルベリーの香りが特徴的です。
どちらかというと、ワインのような口当たりのようにも思えました。

100mlで1,100円というプレミア感もありました(^^)


Mikkeller(ミッケラー)のビールは、ユニークなテイストで趣がありますね!!


京町家を改装したモダンなビアバーで、個性的なビールの数々を楽しむことができました。




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お店の情報:

BEFORE 9
ジャンル:ビアレストラン
アクセス:京都市営東西線烏丸御池駅1番口 徒歩1分
住所:〒604-0845 京都府京都市中京区烏丸御池上ル二条殿町545(地図
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情報掲載日:2019年2月17日


BEFORE9(ビフォアナイン)



ビフォアナインビアバー / 烏丸御池駅丸太町駅(京都市営)京都市役所前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7


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