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大東食品★ほたてみみ

お正月に北海道の稚内に里帰りしていた友達から、稚内のお土産をいただきました。


ほたてみみ

稚内市にある大東食品の「ほたてみみ」です。


ホタテの貝柱や卵巣をぐるりと囲む「ひも」の部分を伸ばして乾燥したおつまみのようです。

このヒモの長さからして、相当大きいなホタテなんだろうなぁと想像できます。



ほたてみみ

ビールのおつまみとしていただきました。


コリコリとした食感です。

噛むほどに味が出て、いいおつまみでした。


美味しくいただきました。



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