こもたんの京都グルメ食べ歩き
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大東食品★ほたてみみ
2019.02.11 Monday
10:18
お正月に北海道の稚内に里帰りしていた友達から、稚内のお土産をいただきました。
稚内市にある
大東食品
の「
ほたてみみ
」です。
ホタテの貝柱や卵巣をぐるりと囲む「ひも」の部分を伸ばして乾燥したおつまみのようです。
このヒモの長さからして、相当大きいなホタテなんだろうなぁと想像できます。
ビールのおつまみとしていただきました。
コリコリとした食感です。
噛むほどに味が出て、いいおつまみでした。
美味しくいただきました。
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