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酒場エビス★近江牛肉刺し

ちょい飲み手帖 京都 Vol.2 全店めぐり」の16軒目です。



今日はジム友達と河原町で飲んでいました。

2軒目に訪れたのは、こちらのお店です。

酒場エビス
酒場エビス


レモンサワーが人気の酒場のようです。

アットホームな店内の様子で、気軽に飲める大衆居酒屋という印象です。



カウンター


レモン


カウンター席には、レモン、キンカン、トマトなどの食材が置かれていました。



レモンサワー

名物のレモンサワーをいただきます。



レモン

凍らせた瀬戸田レモンを丸々1つ使っているそうです。
マドラーでかき混ぜるのがたいへんなくらい、ぎっしりと詰まっていました。

レモンのフレッシュな味わいが素敵です(^^)



近江牛肉刺し


近江牛肉刺し
近江牛肉刺し


ブランド牛の近江牛を低温でゆっくりと加熱した肉刺しのようです。



近江牛肉刺し

生のようなレア目の食感です。

お肉の旨味が舌の上でとろりと広がりました。
これは絶品です。



あじ三昧

さらに、こちらの調味料をふりかけて、テイストを変えて楽しみました。

青とうがらし、山椒、ゆず粉末を加えたピリ辛調味料です。
少しふりかけると印象が変わり、また少し違った肉刺しの味わい方ができました。



いい感じにほろ酔いになり、さらに1人1品ずつ、お料理とお酒を追加で注文しました。

追加メニュー



近江牛肉豆腐
近江牛肉豆腐


近江牛と豆腐にはしっかりと出汁が浸み込んでいて、美味しいです(^^)
練り辛子をつけて味わいました。



煮玉子のポテトサラダ
煮たまごのポテトサラダ


なかなかおもしろいトッピングのポテサラです。

しっかりと味が浸み込んだ煮卵が味わい深かったです。



おかわり

残ったレモンを有効活用する、サワー用の「ナカ」のおかわりは280円からできるそうです。



はちみつレモンサワー

2杯目は、ハチミツを入れたはちみつレモンサワーにしてもらいました。

「ハチナカ」のおかわりは350円でできました。
ハチミツの甘みが相まって、こちらも味しかったです。



お料理もレモンサワーも美味しくいただきました。

カジュアルな感じの素敵な酒場でした。



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お店の情報:

酒場エビス
酒場エビス
ジャンル:レモンサワーと旬の料理
アクセス:阪急京都線河原町駅 徒歩2分
京阪本線祇園四条駅 徒歩4分
住所:〒604-8026 京都府京都市中京区米屋町378-1(地図
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情報掲載日:2019年3月4日



酒場エビス



酒場エビス居酒屋 / 河原町駅祇園四条駅三条駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8


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