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居酒屋 海鮮★マグロの剥き身、ホタルイカの醤油漬け
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2019.03.17 Sunday 21:52「ちょい飲み手帖 京都 Vol.2 全店めぐり」の31軒目です。
今日はジム友達と飲み歩きです。
2軒目は、河原町にある海鮮居酒屋へ行きました。
居酒屋 海鮮
その店名の通り、毎朝京都中央卸売市場で仕入れた新鮮な海鮮料理を楽しめる居酒屋さんです。
和風のいい雰囲気の店内です。
お酒は日本酒をメインに扱っているようです。
ちょい飲み手帖を使うと、日本酒を2種類飲めました。
酔鯨 純米中取り
高知県のお酒をいただきました。
なみなみと注がれたお酒は、グラスから溢れ出し、枡にもたっぷり入っていました。
嬉しいボリュームです(^-^)
2種のアテは、マグロの剥き身、ホタルイカの醤油漬けです。
しっかりと醤油に漬かったホタルイカです。
日本酒のアテとしては最高な味付けです。
マグロのカマの部分を使った剥き身は、よく冷えていてとろけるような旨さです。
ワサビ醤油で味わいました。
2杯目のお酒はこちらです。
梅乃宿 純米大吟醸
女性社長の代になってからは、「あらごし」シリーズなどの女性向け商品に力を入れているようですが、純米大吟醸も健在です。
透明感のある口当たりと繊細な余韻が残るお酒を楽しみました。
追加でお料理とお酒を注文しました。
造り盛り4種
マグロ、シマアジ、サーモン、カワハギの4種が豪華なお皿に盛り付けられていました。
マグロ、サーモン、シマアジ。
サーモン、カワハギ。
美しい盛り付けです。
厚切りのマグロを贅沢にパクリと戴きました。
こちらは中とろ。
脂がいい感じに乗っていて、とろけるような食感でした。
シマアジも脂がのっていて、とても新鮮な歯ごたえを楽しむことができました。
こちらの店主さんは、青森県の西田酒造店の田酒(でんしゅ)をご贔屓にされているようです。
次から次へと高価な田酒が登場しました(^-^)
せっかくですので、手が出そうな価格の田酒をいただきました。
純米大吟醸 四割五分 田酒(でんしゅ)
山田錦45%精米による上品な味わいのお酒です。
うまいです。
これだけでぐびぐびいけちゃいそうな味わいです(^-^)
さらに甘エビのお造りも注文しました。
甘エビのぷりぷりの食感と上品な甘みが素敵です。
たっぷりの海鮮料理を楽しました。
こちらの店主さんは、日本酒についてとても造詣が深く、興味深くお話を聞くことができました。
楽しい雰囲気でお酒と海鮮料理を楽しめました。
居酒屋 海鮮
■店名
海鮮
■住所
京都府京都市中京区北車屋町276 永吉ビル 2F
■営業時間
17:00〜翌24:00(23:30L.O)
■定休日
水曜日
※最新の営業情報は、お店の公式情報を確認してね
海鮮 (居酒屋 / 河原町駅、祇園四条駅、三条駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.8
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