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淡路島 激辛玉ねぎカレー
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2019.05.22 Wednesday 20:3347都道府県のご当地カレーの全県制覇企画です。
47都道府県分のカレーを一気に購入したため、賞味期限が順に迫ってきて、最近は怒涛のカレーラッシュです(^^;;
今日は、兵庫県淡路島のご当地カレーをいただきます。
淡路島 激辛玉ねぎカレー
瀬戸内海特有の温暖な気候と風土で育った淡路島の玉ねぎを使っているそうです。
さらに、京都産のハバネロを加えてた激辛カレーのようです。
パッケージは、こんな感じです。
いつもお世話になっているほっかほっか亭さんからご飯を調達してきました。
淡路島 激辛玉ねぎカレー
具が溶け込んで、ドロっとした感じのカレーです。
にんじん、じゃがいも、マッシュルームなどが少し原型を留めていて、淡路島産の玉ねぎはどうやらルウに溶け込んでいるようでした。
ひとくちパクッと食べて、そんなに辛くないなぁと感じたのですが、後からじわっと辛さがやってきました。
舌先がピリッとして、汗がにじむ辛さです(^-^)
しかしながら、ルウには玉ねぎが旨味があって、辛旨のカレーとなっていました。
激辛ながらも、玉ねぎの素材を活かしたカレーとなっていました。
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