←prev entry Top next entry→
お食事処 稲福★うずらの焼き鳥

今日は、伏見桃山から「京都一周トレイル」のトレッキングコースを通って、銀閣寺あたりまでを目指しました。


京都一周トレイル

この立て札が「京都一周トレイル」の目印のようです。

この立て札を追う形でトレッキングを始めました。



御陵


伏見桃山城
伏見桃山城



竹道


大岩山展望台
大岩山展望台



大岩神社
大岩神社



仁明天皇陵
仁明天皇陵



真宗院
真宗院



白菊の滝
白菊の滝



山道


千本鳥居

伏見稲荷大社の千本鳥居の近くに合流しました。



根上がりの松
根上がりの松



伏見稲荷大社



せっかくですので、少し山を降り、伏見稲荷大社の参道にて少し休憩です。

お食事処 稲福
お食事処 稲福


大正12年に創業した裏参道にあるお店です。

奥は座敷席になっており、うどんやいなり寿司などがいただけるようです。



店頭では、焼き鳥が焼かれていました。

ウズラ


伏見稲荷大社の名物と言えば、スズメやウズラなどの焼き鳥です(^-^)


商売繁盛の神様として知られている伏見稲荷ですが、元々は五穀豊穣の神様として厚い信仰を集めていたそうです。

その五穀を食べるスズメを退治して、お供えものとして捧げていたことが、スズメを食べる習慣の始まりとも言われているそうです(諸説あり)



ウズラ

国産の野生のスズメが手に入るシーズンは冬季のみということで、今はウズラのみの販売となっていました。




ということで、うずらにチャレンジしてみました。

ウズラ
うずらの焼き鳥


焼いたウズラをタレ壷にくぐらせ、さらに焼くという焼き方で、たっぷりとタレがついた香ばしい風味です。

仕上げに山椒がまぶされていました。



ウズラ

串に刺さっていて、食べやすい感じになっていました。

小骨や頭まで食べられるそうです。



……えっ。頭???



よく見ると、うずらの頭もついていました。おぉ(゚ロ゚屮)屮

ウズラ


……こっちを見てる(^^;;


覚悟を決めてパクリ。

焼き鳥のなんこつを思わせるようなバリバリ感です。
身は締まっており、甘みのあるタレと相まっていい食感です。



伏見稲荷の土地の文化に触れられるユニークな食べ物でした。

好みによってけっこう意見が分かれる味かもしれませんが、僕はアリかな? って思いました。
伏見稲荷参拝のいい思い出になりました。



再び、「京都一周トレイル」のルートに戻って伏見の山を登りました。

千本鳥居



雨がポツポツきて、雲行きが怪しくなってきました。

当初の銀閣寺まで歩く予定を諦めて、東福寺にお参りして帰ることにしました。


東福寺
東福寺



通天橋
通天橋



通天橋

今日のトレッキングはここまでです。

「京都一周トレイル」の道に沿って歩いてみましたが、意外と観光地に沿っていることを知りました。



山行記録:
京阪伏見桃山駅(08:47)
伏見桃山城(09:15)
大岩山展望台(09:54)
大岩神社(10:04)
仁明天皇陵(10:24)
真宗院(10:33)
白菊の滝(10:52)
伏見稲荷大社(11:21)
伏見稲荷四ツ辻(12:03)
東福寺(12:22)
京阪東福寺駅(12:37)



 にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ



お店の情報:

稲福
稲福
ジャンル:和食
アクセス:JR奈良線稲荷駅 徒歩3分
京阪本線伏見稲荷駅 徒歩4分
住所:〒612-0806 京都府京都市伏見区深草開土町2-4(地図
周辺のお店のネット予約:
酒馳走こころのコース一覧
音羽茶屋 宇治店のコース一覧
居楽屋白木屋 丹波橋北口駅前店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 伏見・醍醐×和食
情報掲載日:2019年7月15日



お食事処 稲福




稲福そば・うどん・麺類(その他) / 稲荷駅伏見稲荷駅深草駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7


このエントリーをはてなブックマークに追加
| 焼き鳥・串焼き | comments(0) | - | - | - |
■Sponsored Link
Comment
name:
email:
url:
comments: