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ステーキハウス ブロンコビリー★ビーフ100%炭焼きブロンコハンバーグ

経済ニュースの特集で見て、以前から行ってみたかったステーキハウス「ブロンコビリー」というお店。

それが京都市内にもあることを知り、今日は行ってみました。



ステーキハウス ブロンコビリー
ステーキハウス ブロンコビリー


京都南インターから1号線沿いに南に下がったところにありました。

名古屋が発祥のようで、今では全国に展開しているステーキとハンバーグのお店です。



店内

ウルグアイ産牛肉のステーキなども味わえるようです。



炭火焼

炭火焼きのオープンなキッチンがあり、広々とした店内となっていました。



ランチメニューを注文すると、サラダバー用のお皿が運ばれてきました。

皿

お皿自体が冷やされていて、ひんやりとしていました。



サラダバー
サラダバー



サラダバー

サラダバーには数々のサラダとスイーツが並んでいました。



サラダ

お肉が焼けるまでサラダを食べて待ちます。



サラダとスープ

ランチにはスープもセットになっていました。



サラダ

サラダをお替わりして、さらに待ちました。



ライブ中継

店内にもモニタがあって、サラダバーの空き具合やお料理の焼いている様子を見ることができました。



そうこうしていると、お料理が運ばれてきました。

ビーフ100%炭焼きブロンコハンバーグ
ビーフ100%炭焼きブロンコハンバーグ(250g)


熱い鉄板の上では棒状のハンバーグがジューっといういい音をあげていました。



店員さんがナイフで半分に切って、断面を焼いたらできあがりです。

ハンバーグ


ハンバーグ


ハンバーグ


一応ソースもついていましたが、オススメの食べ方は岩塩のようです。



ハンバーグ

ビーフ100%の肉感が半端ないです。



ハンバーグ

少しお肉の臭みがあるワイルドな味です。



岩塩

自社製の岩塩が数種類用意されていました。



ハンバーグ

ハンバーグ用のソースをつけて食べても美味しいです。

こちらは白いごはんが進む味付けです(^-^)



最後は、サラダバーからデザートをとってきました。

デザート


デザート


取り放題なので、ついつい食べすぎちゃいますね(^^;;

満足なボリュームのランチでした。



口直し

お会計を済ませると、お口直しの飴をもらえました。

こちらも自社製のようです。



いろんな箇所にこだわりの感じるステーキハウスでした。



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ステーキハウス ブロンコビリー 京都南店




ブロンコビリー 京都南店ステーキ / 中書島駅伏見桃山駅桃山御陵前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5


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