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のとししカレー

石川県に里帰りしていた友達から、石川県のお土産と名古屋のお土産をいただきました。



のとししカレー



のとししカレー
のとししカレー


石川県能登産のイノシシ肉「のとしし」を使ったレトルトカレーです。

能登半島ではイノシシの数が年々増えており、捕獲したイノシシのお肉を有効利用して、お土産などの商品として展開しているようです。



みそたま
みそたま


名古屋名物の八丁味噌を使って煮込んだ、味噌煮込みたまごのようです。




さっそくいただくことにしました。

のとししカレー


野菜のへた、芯、皮などを煮出して作った「ベジブロス」という野菜だし使っていたカレーようです。

どろっとしたルウになっていました。



のとししカレー

野菜もたっぷりです。

イノシシといえば、少し臭み感じるイメージですが、全然そんなことなく普通に美味しくいただきました。



みそたま

玉子には、しっかりと煮込まれていて、味噌の味が染み渡っていました。

お酒のアテなどによさそうなおつまみですね。



おいしくいただきました(^-^)



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