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溶岩とり焼き 焼き鳥★溶岩鶏焼肉(鶏焼肉7種盛り合わせ)

今日はダイビング友達と梅田で飲むことにしました。


阪急梅田駅の近くにあるビルの5階の「溶岩とり焼き」のお店へ入ってみました。


溶岩とり焼き 焼き鳥
溶岩とり焼き 焼き鳥 梅田店


エレベーターで5階まで上がったすぐのところに、お店が広がっていました。



店内


店内

最近できたばかりのお店のようで、真新しい雰囲気でした。



乾杯

まずは乾杯です。



燻製鴨の梅風味

お通しの「燻製鴨の梅風味」です。

爽やかな梅の風味が、鴨の味を引き立てていました。



ナムル盛り合わせ
ナムル盛り合わせ


さっぱりしていて美味しいナムルです。

パクパクと食べられました。



韓国風チョレギサラダ
韓国風チョレギサラダ


しっとりした韓国海苔がいい感じです。



韓国風チョレギサラダ

パプリカなどの彩りも豊かでした。



ハイボール

友達はハイボールに切り替えて飲んでいました。

ブラックニッカ、トリスクラッシックなどをはじめ、ハイボールの種類が豊富でした。



さて、コンロが設置され、メインの「溶岩鶏焼肉」の始まりです。

溶岩鶏焼肉


溶岩鶏焼肉

真ん中の石が「溶岩」のようです。

こんな焼肉は初めて体験です!!


「溶岩焼」について、火の強さは基本的に同じにして、自分たちで調整しないよう説明がありました。



ヘラ

焦げてきたら付属のヘラで削り取ればいいようです。



溶岩鶏焼肉
鶏焼肉7種盛り合わせ


ささみ、もも、むね、砂肝、せせり、ハツ、ひざ軟骨の鶏肉の盛り合わせです。



ひざ軟骨

「ひざ軟骨」は初体験かもしれません。
キレイなピンク色をしていました。



秋の野菜盛り合わせ
秋の野菜盛り合わせ


かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも、ナスの4種の盛り合わせとなっていました。



3種のタレ

焼肉用のタレは、醤油ダレ、塩ダレ、ハーブソルトの3種がありました。

お肉の性質に合わせて、お好みで楽しめます。



さっそく、鶏肉を投入しました。

鶏焼肉


鶏焼肉

キレイな鶏肉のビジュアルです(^-^)



砂ずり

まずは、砂ずりをハーブソルトでいただきました。

うまいです!!



ももにく

もも肉もしっかりとした鶏肉感です。



野菜


野菜と鶏肉

野菜も鶏肉もどんどん投入して食べました。



せせり胸肉

むね肉は大きめ、せせりはしっかりした肉感です。

7種の異なる部位の肉を楽しみました。



旨辛!ホルモン炒め
旨辛!ホルモン炒め


ピリ辛のタレがしっかりとホルモンに絡み、噛むたびに旨味が広がりました。

お酒のアテにはぴったりですね。



ブラックニッカ

友達はブラックニッカのハイボールを注文していました。

再び乾杯です!!



UFOチーズフォンデュ
UFOチーズフォンデュ


円形の鍋の縁にはチキンやパプリカ、ソーセージなどが盛り付けられており、さながら光るUFOのようです。



UFOチーズフォンデュ

2種類のチーズを使っており、そのうちの1種は花畑牧場のラクレットチーズとのことでした。



チーズフォンデュ

ほどよくチーズが溶けた段階で、具材を投入して食べました。



ブロッコリー


パプリカ


パプリカ


チキン


ブロッコリー、パプリカ、チキン。

とろけるチーズが野菜に絡まることによって、野菜とチーズの両方の旨味を楽しめますね!!



煮立ったチーズ鍋の火を止めて少し冷ますと、チーズが糸を引き始めて楽しかったです。

チーズフォンデュとチキンの組み合わせもユニークでした(^-^)



たっぷり食べてお腹がいっぱいです。満足の鶏肉料理の数々でした。


他にも、レバテキ、鶏もつ鍋、鶏だし茶漬けなどの美味しそうなメニューがありました。
それらはまた次回のお楽しみにしたいと思います(^-^)


雑居ビルの中にある、隠れ家的ないいお店を見つけました。



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お店の情報:

溶岩とり焼き 焼き鳥 梅田店
溶岩とり焼き 焼き鳥 梅田店
ジャンル:梅田 和食鶏居酒屋
アクセス:地下鉄御堂筋線中津駅 徒歩4分
住所:〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1-12-14 ワタナベビル5 5F(地図
ネット予約:溶岩とり焼き 焼き鳥 梅田店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 梅田・大阪駅×居酒屋
情報掲載日:2019年10月16日



溶岩とり焼き 焼き鳥 梅田店



溶岩とり焼き 焼き鳥 梅田店居酒屋 / 梅田駅(阪急)中津駅(大阪メトロ)中津駅(阪急)
夜総合点★★★☆☆ 3.4


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