←prev entry Top next entry→
京家KIYOMIZU★米沢豚と九条葱のホイル蒸し

ちょい飲み手帖 京都 Vol.4 全店めぐり」の56軒目です。



仕事帰りに、四条方面へ晩ご飯を食べに行きました。


京家KIYOMIZU
京家KIYOMIZU(きよみず)


錦小路から麩屋町通りを上がったところにある和風の居酒屋さんです。

路地を入ったところにお店の入り口がありました。

以前にも一度行ったことがあるのですが、それでもうっかり気づかずに通り過ぎてしまうくらいの穴場なお店です。



店内

京町家をリノベーションした高級感のある店内です。



お箸

京野菜を使ったおばんざいや京料理を味わえるようです。



ジンジャーエール

ジンジャーエールをいただきました。



おばんざい4種盛り
おばんざい4種盛り


生麩のオランダ煮、日替わりのポテトサラダ、ひじきの炊いたん、アボカドとささみの山葵醤油和えの4種を少しずついただきました。


日替わりのポテトサラダは、カボチャのポテサラとなっていました。
黄色くて甘いポテサラが印象に残りました。

生麩のもっちり感も素敵です(^-^)



おばんざい

アボカドとささみが調和した優しい味の和え物です。


一品一品が美味しいおばんざいでした。



自家製燻製
自家製燻製


うずらとベーコンの2種の燻製をいただきました。



ベーコン

燻製の薫りがすごいです。

酒のアテには良さそうな逸品ですね(^-^)



米沢豚と九条葱のホイル蒸し
米沢豚と九条葱のホイル蒸し


山形県ブランド豚と京野菜がコラボレーションした逸品料理です。



米沢豚と九条葱のホイル蒸し

アルミホイルを開くと、整然と並んだ米沢豚が顔を出しました。

豚肉の下には九条ネギがたっぷり敷き詰められていました。



おろし

おろしポン酢でさっぱりといただきます。



米沢豚と九条葱のホイル蒸し

蒸されてしっかりと旨味が凝縮された米沢豚を楽しむことができました。



豚バラ

九条ネギを豚バラ肉に巻いて頬張りました。

豚肉と九条ネギとの相性もバッチリです。
美味しかったです(^-^)



今日も美味しいお料理にありつくことができました。


路地奥にある隠れ家的な雰囲気とお店の高級感が気に入りました。

また遊びに行きたいお店です。



 にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ



お店の情報:

京家 KIYOMIZU 錦麩屋町
京家 KIYOMIZU 錦麩屋町
ジャンル:京町家でおばんざい
アクセス:阪急京都線河原町駅 徒歩3分
住所:〒604-8057 京都府京都市中京区麩屋町通り錦小路上ル梅屋町493(地図
姉妹店:京家きよみず 柳馬場本家 | 京家きよみず 木屋町
ネット予約:京家 KIYOMIZU 錦麩屋町のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 四条河原町周辺・寺町×おばんざい
情報掲載日:2019年11月23日



京家KIYOMIZU 錦麸屋町



京家 KIYOMIZU 錦麩屋町居酒屋 / 河原町駅烏丸駅四条駅(京都市営)
夜総合点★★★☆☆ 3.8


このエントリーをはてなブックマークに追加
| 居酒屋 | comments(0) | - | - | - |
■Sponsored Link
Comment
name:
email:
url:
comments: