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魚問屋ととや★大トロ握り

今日は京都中央卸売市場の近くまでやってきています。


ふと、友達に教えてもらった立ち呑みができる魚問屋があることを思い出し、急遽行ってみることにしました。

魚問屋ととや
魚問屋ととや


マグロをはじめ、新鮮な魚介類を扱う魚問屋さんです。

市場の近くという立地を活かし、店頭販売スペースと飲食スペースを併設するお店です。


立呑み

毎週火曜日と金曜日は、買った商品をその場調理してもらって食べることができるようです。

「ちょっと立飲み」の看板が出ていました。



立ち呑みスペース

「16」の番号札がついた栓抜きを受け取り、立ち呑みの説明を受けました。


店内のお酒や商品を選ぶ時は、この番号を自己申告するようです。

すると、店の人が商品の値段をつけてくれて、一番最後に清算するシステムとのことでした。



お酒

ということで、店内を見渡しました。

ビールや日本酒などがありました。
お酒を飲めない人は、店先の自動販売機で自分でドリンクを調達してきてもいいようです。



商品

トロ、大トロ、その他海鮮類が並んでいました。


魚問屋さんということで、かなりリーズナブルな価格のように思いました。



マグロの大トロを選ぶと、調理してもらえました。

刺身、炙りは調理無料。そして、お寿司はプラス300円でできることを教えてもらいました。
素敵なシステムです(^-^)/



大トロ

ということで、調理してもらいました。

刺身、炙り、お寿司の豪華3種大トロざんまいです(^-^)



大トロ握り
大トロ握り



大トロ握り

いい感じにサシが入っていました。

普通のお寿司屋さんで食べると、1貫で数百円くらいするのではないしょうか。
お値打ちものですね!!



大トロ握り

パクリと頬張りました。

とろけるような食感です。思わず笑みが溢れる美味しさです(^-^)



大トロ刺身
大トロ刺身



大トロ刺身

立ち飲みの卓上には、ワサビ、練りからし、山椒、塩などのいろんな薬味が置いてあって、お好みで食べることができました。

こちらはワサビ醤油で食べました。


お刺身もただただ美味しいです!!
やっぱり鮮度がいいですね。



大トロ炙り
大トロ炙り



大トロ炙り

いい感じに炙られていました。

大トロを炙るとは、なんとも贅沢な体験ですね!!



大トロ炙り

鼻腔をくすぐる香りとマグロの食感を楽しみました!!

炙りが一番好みだったかも(^-^)




というわけで、たっぷりとマグロの大トロを堪能しました。


安価でこれだけのマグロを楽しめるのは魚問屋さんならではの楽しみですね。

いいお店を見つけました。



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お店の情報:

魚問屋ととや
ジャンル:海鮮料理
アクセス:JR山陰本線(京都-米子)丹波口駅 徒歩10分
住所:〒600-8845 京都府京都市下京区朱雀北ノ口町64(地図
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情報掲載日:2019年12月28日



魚問屋ととや



ととや寿司 / 梅小路京都西駅丹波口駅

夜総合点★★★★ 4.1


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