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紫野和久傳★わたぼうし
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2020.01.24 Friday 19:54
1階では和菓子の販売をしており、2階は茶菓席となっているようでした。
「西湖」と呼ばれるレンコン菓子が人気のようです。
期間限定の新商品を買って帰りました。
わたぼうし
花嫁さんの幸せを願う純白の「わたぼうし」のように、ふんわりと餡をつつんでいるそうです。
2つからの販売となっていました。
本当にふんわりと柔らかい求肥(ぎゅうひ)です(^-^)
求肥の中には抹茶餡が入っていました。
季節によって中身が変わるようで、春は若桃、初夏はうすい豆餡、秋は栗餡となっているそうです。
丁寧に裏ごしされた餡は、とても上品で舌触りが素敵です!!
やわらかい求肥の食感もよかったです。
素敵な和菓子を楽しむことができました。
また違う季節のバリエーションも試してみたいです(^-^)
紫野和久傳 堺町店
紫野和久傳 堺町店 (和菓子 / 烏丸御池駅、京都市役所前駅、烏丸駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.8
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