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焼きそば スタンドバイミー★ソース焼きそば

今日は、今年オープンしたばかりの焼きそば屋さんへ行ってみました。


焼きそば スタンドバイミー
焼きそば スタンドバイミー


人気ラーメン店の「麺屋優光」がプロデュースしたお店のようです。

インフルエンサーみたいな人たちがこぞって来店していたので、僕も行ってみたくなりました(^-^)


場所は、烏丸御池の麺屋優光から歩いてすぐのところにありました。



V字カウンター


カウンター


「V字」型のカウンター席です。



ビール

カウンター席の前には冷やされたドリンクが並び、セルフサービスで自由に選ぶスタイルのようです。

まるで縁日のようで、斬新です(^-^)



焼きそばは、店員さんにオススメを訊いて「初めてならば」と、こちらのメニューをオススメいただきました。

ソース焼きそば
ソース焼きそば


目玉焼きと紅しょうがが乗った焼きそばです。



ソース焼きそば

黄身がとろりとしていて美味しそうでした(^-^)



太麺

麺は、細麺と太麺から選ぶことができました。

こちらは太麺です。



太麺

麺には全粒粉が練りこまれていました。

ラーメンで培った自家製麺の麺作りのノウハウを生かして開発されたという、焼きそば用の麺とのことでした。


節系の香りがいい甘めのソースが絡んでいました。

卵を絡めて食べても美味しいです。



次回は一番人気という「塩焼きそば」も試してみたいと思いました。



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焼きそば スタンドバイミー



焼きそば スタンドバイミー焼きそば / 烏丸御池駅丸太町駅(京都市営)烏丸駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4


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