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おがわ★ざる(大盛)

今日は、自転車で北山の方面に向かいました。


お目当は、ミシュランガイド京都にて1つ星を獲得しているお蕎麦屋さんです。

おがわ
おがわ


売り切れ次第閉店という人気のお店です。

古い町家をリノベーションしたような外観です。



店内

木の温もりがある店内です。思ったよりも席数が少ない感じです。


店内では、店主さんが常連さんと談笑をしていました。

常連さんに親しまれているお店ということが伺えました。



やげん掘

テーブルの上には、やげん掘の七味唐辛子が置かれていました。



しばらく待っていると、注文したお料理が運ばれてきました。

ざる(大盛)

蕎麦には、わさび、おろし、刻みネギが添えられていました。



ざる(大盛)
ざる(大盛)


石臼挽きによる手打ち自家製麺のようです。



ざる(大盛)

本格的なお蕎麦の風格です。


さっそくつゆにつけて食べてみました。



蕎麦


そばの風味がすごいです。

すごい弾力というか歯ごたえで、噛むほどに蕎麦を味わうことができました。


また、辛味大根とわさびがいい感じに蕎麦の味を引き立てていました。



蕎麦湯

蕎麦を食べ終わりそうなタイミングで、蕎麦湯を出してもらえました。

つゆは滑らかな口当たりです。そのまま飲んでも美味しいです。



蕎麦湯

食べ終えたつゆに蕎麦湯を入れて、つゆも味わいました。



蕎麦湯

蕎麦湯で割ったつゆの味を楽しみました。



お店を出る際、丁寧にお辞儀をしてお見送りをしていただきました。

蕎麦も美味しく、また行きたいと思うお店です!!



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お店の情報:

おがわ
おがわ
ジャンル:手打そば石臼挽自家製粉
アクセス:地下鉄烏丸線北大路駅 バス7分
住所:〒603-8424 京都府京都市北区紫竹下芝本町25(地図
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情報掲載日:2020年2月15日



おがわ



おがわそば(蕎麦) / 北大路駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9


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