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山元麺蔵★ざるうどん

今日は、平安神宮の近くにある人気のうどん屋さんへ行ってみました。


山元麺蔵
山元麺蔵


ミシュランガイドの京都版では「ビブグルマン」として掲載されている人気店です。

行ったことがある知人の話では、平日の昼時でも1時間待ちはあたり前との噂を聞いていたので、お昼の3時頃にお店へ向かいました。



けれど、この時間でもお店の前には待っている人がたくさんいました。

グループで行くとテーブル席待ちになるんでしょうか??? グループには整理券を配布しているようでした。



ひとりで行った僕は、20分くらい待つと店内に入ることができました。

テーブル席

店内はこじんまりとしていて、10席程度のカウンター席と、2つのテーブル席となっていました。

大行列ができる人気店にもかかわらず、接客は丁寧な印象です。



ざるうどん
ざるうどん


うどん本来のコシを感じることができる冷たいうどんを注文しました。



薬味

つゆと薬味、それにうどん切りバサミが添えられていました。



ざるうどん

太くて長いうどんがザルに綺麗に盛り付けられていました。



うどん

確かに、うどん切りバサミが必要な長さのうどんです。



うどん

食べやすいサイズにカットしてつゆにつけて食べました。

太いうどんは、超もっちり弾力です(^-^)
うまいです。


まずは薬味を入れずそのまま食べました。
つゆだけでもうまいです。

途中で薬味を入れて、味を変えて楽しみました。



うどんを食べ終える頃に、「大将からのサービスです」と杏仁豆腐をいただきました。

杏仁豆腐
杏仁豆腐


みんな食後に杏仁豆腐が出されていたので、たぶん標準のサービスなんだろうなぁと感じました。



杏仁豆腐

食後に甘いものを食べて、まったりと締めました。



待ち時間が長いのが難ですが、美味しいうどんが食べられるいいお店でした。



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お店の情報:

山元麺蔵
山元麺蔵
ジャンル:手打ちうどん
アクセス:地下鉄東西線東山駅 徒歩11分
住所:〒606-8334 京都府京都市左京区岡崎南御所町34(地図
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情報掲載日:2020年4月6日



山元麺蔵



山元麺蔵うどん / 東山駅蹴上駅三条京阪駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8


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