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京都 瓢斗★近江牛の肉巻玉子

京都駅の近くに本店があって、出汁しゃぶや京懐石のお料理を味わえる「京都 瓢斗」さん。

以前に、しゃぶしゃぶ用の豚肉を使ったテイクアウト弁当でお世話になりました。



瓢斗の四条烏丸店では、お惣菜の販売も行っているということで、行ってみました。


京都 瓢斗
京都 瓢斗 四条烏丸店


堂々たる風格の店構えです。

接待や会食がメイン目的で利用されることが多く、和装の仲居さんによる接客のおもてなしが受けられるという高級店のようです。



店頭販売

そのお店が、このたびのコロナ禍で、店先に販売店を出していました。

この日は雨でした。屋根付きの広い敷地内に、お弁当とお惣菜が並んでいました。



お惣菜の盛り合わせにしようか、単品にしようか悩みました。

テイクアウト

どうせなら「出汁しゃぶ」に関連のある商品を!と思い、こちらをテイクアウトしました。



近江牛の肉巻玉子
近江牛の肉巻玉子



京都ぽーく、美湯豚、近江牛、四季の食材などをしゃぶしゃぶして、出汁にくぐらせて食べるという「出汁しゃぶ」が瓢斗さんの名物だそうです。

そのしゃぶしゃぶに使用するという、近江牛を使った出汁巻玉子のようです。



ひとつひとつがけっこうなボリューム感です。

近江牛の肉巻玉子

こちらをお皿に盛り付けて食べました。



近江牛の肉巻玉子

玉子の中心にはお肉がたっぷりです。

噛むたびに近江牛のお肉の旨味を味わうことができました。出汁を効かせた逸品ですね!!



今夜のごはん

別口で調達した鯖寿司と一緒に食べるとお腹が膨れました。



今回は、お惣菜の購入としてお得に利用させてもらいましたが、瓢斗さんではお弁当、出汁しゃぶセットもテイクアウトできるようでした。

いつかお店で「出汁しゃぶ」も味わってみたいものですね(^-^)



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お店の情報:

京都 瓢斗 四条烏丸店
京都 瓢斗 四条烏丸店
ジャンル:四条烏丸日本料理接待
アクセス:阪急京都線烏丸駅 24番出口 徒歩4分
住所:〒604-8156 京都府京都市中京区室町通蛸薬師下ル山伏山町550-1(地図
姉妹店:香水亭 新橋店  | 京都 瓢喜 新橋店
ネット予約:京都 瓢斗 四条烏丸店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 四条烏丸・烏丸御池×しゃぶしゃぶ
情報掲載日:2020年5月23日



京都 瓢斗 四条烏丸店



京都 瓢斗 四条烏丸店しゃぶしゃぶ / 烏丸駅四条駅(京都市営)烏丸御池駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4


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