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亀屋良長(かめやよしなが)★薫風
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2020.05.26 Tuesday 14:21
ちなみに、代表の銘菓は、黒砂糖を使った「烏羽玉(うばたま)」というお菓子のようです。
下調べなしにお店にうかがったため、それを知らずに、ついつい他の生菓子を買って帰りました。
ちなみに、1品の購入にもかかわらず、「ほのほの」という焼き菓子をサービスしていただきました。
生菓子の消費期限は当日のようです。
「なるべく早くお召し上がり下さいませ」という案内が入っていました。
薫風(くんぷう)
すがすがしい新緑が薫る風と初夏の訪れを表現したという、きんとん仕立ての夏期の限定商品のようです。
透明なゼラチンが乗っていて、見た目にも清涼感がありました。
中には、上品で滑らかなこしあんが入っていました。
メロンの風味の餡と合わさって、まるでとろけるような食感でした。
ほのほの(チーズレモン)
亀屋良長がプロデュースする「サトミフジタ」という菓子ブランドの商品のようです。
ほのかにチーズとレモンが香る焼き菓子です。
白餡のシャリっとした食感が小気味よかったです。
2つの和菓子を楽しむことができました。
和菓子の老舗でありながらも、モダンでチャレンジ精神に溢れるお店という印象でした。
好印象のスイーツ店です(^-^)
お店の情報:
亀屋良長 本店
ジャンル:和菓子
アクセス:阪急京都本線大宮(京都府)駅南口 徒歩5分
住所:〒600-8498 京都府京都市下京区柏屋町17-19(地図)
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情報掲載日:2020年5月31日
亀屋良長(かめやよしなが) 本店
亀屋良長 本店 (和菓子 / 大宮駅、四条大宮駅、四条駅(京都市営))
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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