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山本まんぼ★まんぼ焼き 全部入りスペシャル

京都のB級グルメとして人気の「まんぼ焼き」。

その発祥のお店である山本まんぼさんが移転したらしいです。


それを聞いて、新店舗へと行ってみました。

山本まんぼ
山本まんぼ


前の店舗より少し北に移動した形です。高倉塩小路の交差点から少し上がった場所にありました。

白を基調としたキレイな店舗になっていました。


お店の前には、開店祝いの花がいっぱいでした(^-^)/



店内


店内

当然のことながら、店内は真新しい感じです。


前の店舗は、いかにも年季が入った老舗の風格の店内だったので、少し違和感がありました。

まぁ。ともかく、これから新店舗で新しい歴史が刻まれて行くことでしょう(^-^)



さて、人気のまんぼ焼きをテイクアウトしました。

テイクアウト

容器代としてプラス30円で、お持ち帰りが可能でした。



まんぼ焼きスペシャル
まんぼ焼き 全部入りスペシャル


肉、いか、ホルモン、油カス、玉子、ねぎ、麺の全てが入った「全部入り」です。


たしか、マンボウのように大きいことが「まんぼ焼き」の由来だった気がします。

今回は持ち帰りのため、半分に折り曲げられて半円上になっており、その分の厚みを感じました!!



まんぼ焼き

麺は、「焼きそば」か「焼きうどん」から選択が可能。

今日は、焼きそばにしました。



まんぼ焼きスペシャル

ソースも選択可能で、甘口、甘辛、辛口の3択。

注文した甘辛ソースが表面にたっぷりとかかっていました。



さて、さっそくお箸で食べました。

お好み焼き

甘辛ソースがピリリと辛い。ビールが飲みたくなる絶妙な味です(^-^)



お好み焼き

生地の中には、焼きそばがたっぷりです。

テイクアウトのため、玉子は生地の中に入っていました。


ときどき感じる、ホルモン、イカ、お肉などの歯触りも素敵です。



久しぶりに、まんぼ焼きを楽しむことができました。

これをアテにキンキンに冷えたビールを飲めたら最高だろうなぁと感じました。


早くコロナが収束して店内でも食べたいものですね!!



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山本まんぼ



山本まんぼお好み焼き / 京都駅七条駅五条駅(京都市営)
夜総合点★★★★ 4.0


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