←prev entry Top next entry→
手作りあんみつ みつばち★白玉あんみつ

今日は、京都市の北の方へ行っていました。

帰りに河原町通りを南下していたら、名前を聞いたことがあるあんみつ屋さんを見つけ、自転車を停めました。


手作りあんみつ みつばち
手作りあんみつ みつばち


手作り感があるのれんが印象的です。

あんみつが人気の甘味処のようで、食べログにおいては「スイーツWEST」部門で百名店にも選ばれているお店です。



店頭販売

店頭にて、あんみつのテイクアウト販売が行われていました。


新型コロナの影響でテイクアウトを始めたのかと思いきや、それ以前からもテイクアウト販売は行っていたようです。



テイクアウト

ということで、人気のあんみつを買って帰りました。



テイクアウト

賞味期限は購入日の当日のようです。

持ち帰った袋には、きちんと保冷剤を入れてくれていました。



白玉あんみつ

寒天と白玉などの具材は、2段に分けられていました。

せっかくなので、お皿に盛り付けて、食べてみることにしました。



白玉あんみつ
白玉あんみつ


寒天と赤えんどう豆をまず敷き詰め、そこに白玉、餡、あんずを乗せて、お店で食べ時のようなビジュアルに近づけました。



くろみつ

これに黒蜜をかけて食べました。



寒天

天然の天草をていねいに煮込んで作ったという、「こだわりの寒天」とのことです。


海藻の風味が感じ感じられ、単品で食べるとあっさり目です。

黒蜜をたっぷりとつけて味わうといい感じかも。



寒天

赤えんどう豆は柔らかめの食感です。



白玉

白玉はもっちり。お餅の味が美味しいです。

あんずには酸味がありました。


これらに黒蜜を絡めて楽しみました。

甘い餡と寒天を一緒に食べると、ちょうどいい甘さになりました。
さらに、あんずの酸味がいいアクセントでした。



美味しいあんみつでした。

人気のスイーツ店の味を自宅にて楽しむことができました(^-^)




 にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ



お店の情報:

みつばち
ジャンル:スイーツ
住所:〒602-0841 京都府京都市上京区河原町今出川下ル梶井町448-60
周辺のお店のネット予約:
京料理 立神のコース一覧
京もつ鍋 兎ニモ角ニモ 御所南本店のコース一覧
Biniのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 京都御所・西陣×ケーキ屋・スイーツ
情報掲載日:2020年6月9日



手作りあんみつ みつばち



みつばち甘味処 / 出町柳駅今出川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


このエントリーをはてなブックマークに追加
| スイーツ | comments(0) | - | - | - |
■Sponsored Link
Comment
name:
email:
url:
comments: