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栞屋 仏光寺店★だしまき重弁当
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2020.07.01 Wednesday 20:30
下の段は、ごはんとだし巻き。上の段はおかずです。
ナス、オクラ、玉ねぎなどのラタトゥイユ風の炒め物。煮浸し、天ぷらなどがおかずがありました。
「だしまき重の楽しみ方」というメモが一緒に入っていました。
1回の食事で、3段階の多角的なだし巻きの味わい方をできるようです。
だしまきは大きめのサイズです。
さっそく食べてみることにしました。
まずは、ごはんと一緒に食べてみました。
ふわっとした卵は、味が濃厚です。
ごはんの上には、しらすや海苔などが敷き詰められていました。とても味わい深いです!!
つづいて、2段階目の味わい方として、とろろ昆布やそぼろ肉などの薬味を合わせて食べました。
おかずと一緒に味わっても良い感じです。
3段階目として、ごはんに出汁を投入して味わいました。
ごはんに出汁の味が染みると、だし巻きの印象がまた違った感じに昇華しますね。
わさびの風味と出汁巻がいい感じにマッチしていました。
さらさらっと掻き込んで、ぺろりとだし巻きを平らげちゃいました(^-^)
デザートの桃のゼリーを食べて完食です。
斬新な創作系のお弁当でありながら、満足感の得られる美味しいお弁当のように思いました。
栞屋 仏光寺店
■店名
栞屋 烏丸仏光寺店
■住所
京都府京都市下京区仏光寺通烏丸東入ル上柳町320
■営業時間
月〜木・日・祝日
11:30〜15:00(L.O.14:30)
16:00〜23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
金・土・祝前日
12:00〜15:00(L.O.14:30)
16:00〜23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
■定休日
年末年始
※最新の営業情報は、お店の公式情報を確認してね
栞屋 烏丸仏光寺店 (居酒屋 / 四条駅(京都市営)、烏丸駅、五条駅(京都市営))
夜総合点★★★☆☆ 3.4
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