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茶房 いせはん★あんみつ
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2020.08.03 Monday 16:19
プラス150円を出すと、保冷バッグと保冷剤が購入できました。
これならば、暑い夏の日でも安心ですね(^-^)
ということで、自転車で45分の距離にある自宅へ持ち帰りました。
保冷剤はまだまだ冷たく、きちんと保冷されていました(^-^)
あんみつ
小カップに盛られていました。
店内で食べられる「特製あんみつ」とは若干内容が異なるようです。
あんこと白玉がたっぷりです。
どうやら2段になっているようでした。黒蜜もセットになっていました。
下段には、寒天、抹茶セリー、黒糖セリーが入っていました。
これを自分で盛り付けて、黒蜜をくるりとひとかけして完成です!!
うーん。お店の盛り付けに比べて、不格好なのがちょっと残念です。
やっぱりこういうスイーツは、お店で食べる方がいいですよね(^^;;
さっそく食べました。
もちもちの白玉の食感が素敵です。
あんこは、京都産の丹波大納言小豆が使用されているそうです。
京都御所南にお店を構える老舗の日本茶専門店「柳桜園茶舗」の抹茶を使ったゼリーです。
とても柔らかくて、舌触りのいい味わいです。
黒糖ゼリーや黒蜜には、沖縄の波照間島産のの黒糖が使われているそうです。
着色料や香料などを使わず、素材本来の味を楽しめるのが「いせはん」さんのスタイルのようです。
歯切れのいい寒天には、黒蜜をたっぷりと絡めて味わいました。
素材にこだわったあんみつを楽しむことができました。
これは是非とも店内でも味わってみたい逸品ですね!!
コロナの早期収束が望まれます(^^;;
茶房 いせはん
■店名
茶房いせはん
■住所
京都府京都市上京区青龍町242
■営業時間
11:00〜18:30(LO18:00)
■定休日
火曜日(祝日の場合は営業)
@sabouisehan
※最新の営業情報は、お店の公式情報を確認してね
茶房いせはん (甘味処 / 出町柳駅、今出川駅)
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.7
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