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The Kitchen Salvatore Cuomo Kyoto(ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ 京都)★D.O.C(ドック)

今日は、京都の駅ビルの10階にあるイタリアンのお店から、テイクアウトをしてみることにしました。


京都駅ビル

久しぶりに、京都の駅ビルにやってきました。

平日のためか、京都駅の大階段は人が少なめのように感じました。



エスカレーターに乗って、10階にある目的のお店へ向かいました。

ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ 京都
The Kitchen Salvatore Cuomo Kyoto(ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ 京都)


イタリア人の料理人であり、実業家でもある、サルヴァトーレ・クオモが手がけるイタリアンレストランです。

窯焼きのピッツァや炭火焼のお料理が人気のようです。



カウンター

オープンキッチンの開放的な素敵な店内です。



京都タワー

窓からは京都タワーを眺めることができました。

駅ビルの10階の高さにあることから、京都市内や五山を見渡すことができるという180度のオープンビューです。



持ち帰り

普段はテイクアウトを行っていないようです。

コロナ禍の期間限定でやっているというテイクアウトサービスを利用して、窯焼きピッツァを持ち帰りました。



The Kitchen Salvatore Cuomo Kyoto

サルヴァトーレ・クオモのロゴが入ったピザケースです(^-^)



さっそく開封しました。

D.O.C(ドック)
D.O.C(ドック)


ナポリで行われたピッツァ世界コンペティション「PIZZA FEST」において、2006年に最優秀賞受賞に輝いたという、サルヴァトーレ・クオモの看板メニューのピッツァです。



D.O.C

赤々とした完熟チェリートマト(ミニトマト)が食欲をそそりました。



ピザ

さっそく、世界一に輝いたというピザを頬張りました。


窯で耳までこうばしく焼かれ、生地はふっくらもっちり食感。

完熟したチェリートマトがとても甘いです(^-^)



ピザ

水牛ミルク100%で作るというボッコンチーニチーズは、コクのあるクリーミーな味わいです。

トマトとバジル、そしてチーズとオリーブオイルが程よく馴染んでいました。



ピザ

次から次へと、手が止まりませんでした。

特にチーズとチェリートマトがうまいですね!!



素敵なピザを味わえました(^-^)



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お店の情報:

The Kitchen Salvatore Cuomo KYOTO
The Kitchen Salvatore Cuomo KYOTO
ジャンル:イタリアンレストラン
アクセス:JR京都駅 徒歩1分
住所:〒600-8216 京都府京都市下京区烏丸通塩小路町657 JR京都伊勢丹10F(地図
ネット予約:The Kitchen Salvatore Cuomo KYOTOのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 京都駅×イタリアン(イタリア料理)
情報掲載日:2020年10月12日



The Kitchen Salvatore Cuomo Kyoto(ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ 京都)




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Youtube: 【京都テイクアウト】ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ 京都|ピッツァ世界コンペティションで最優秀賞を受賞した世界一のピザを味わう|The Kitchen Salvatore Cuomo Kyoto







ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ 京都イタリアン / 京都駅九条駅東寺駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.7


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