食べたい衝動　撮りたい衝動

ジム友達のその彼女から、バレンタインデーの義理チョコをいただきました。



BEL AMER（ベルアメール）


スイーツは詳しくなくて全然知らなかったんですが、女性に人気のチョコレートのブランドのようです。

フランス語で、BELは「美しい」、AMERは「苦味」を意味し、ショコラの特徴である「美しい苦味」を大切にした商品を作り出しているそうです。








パレショコラとフィナンシェがセットになっていました。



さっそくいただきます。





マンディアン ノアールフレーズ


直径約6cmの丸い板チョコです。
イチゴ風味のホワイトチョコにナッツとドライフルーツが乗っていました。

パリッとしたチョコの食感です。

チョコと一緒にトッピングされたナッツなどのいろんな味を楽しめました。




フィナンシェ オランジェ


しっとりしたビターチョコの生地にオレンジが乗っていました。

コーヒーと一緒に味わうと美味しいスイーツでした。



こんなオシャレなチョコがあるんですね。

楽しくいただきました。



　

お正月に北海道の稚内に里帰りしていた友達から、稚内のお土産をいただきました。




稚内市にある大東食品の「ほたてみみ」です。


ホタテの貝柱や卵巣をぐるりと囲む「ひも」の部分を伸ばして乾燥したおつまみのようです。

このヒモの長さからして、相当大きいなホタテなんだろうなぁと想像できます。





ビールのおつまみとしていただきました。


コリコリとした食感です。

噛むほどに味が出て、いいおつまみでした。


美味しくいただきました。



　

今日は友達と烏丸御池あたりで飲んでいました。


最後に軽く１杯……ということで、クラフトビールが飲めるビアパブへ行きました。


BEFORE9（ビフォアナイン）


京町家をリノベーションした店内では、クラフトビールや日本酒などを楽しめるようです。





コックが８つあって、８種類のクラフトビールが常備されていました。
（その日によって、ビールの種類は異なるようです）

SMALLサイズ（240ml）で１杯700円から楽しめました。



お支払いは、キャッシュオン形式となっておりました。

入り口で注文したメニューの料金をお支払いすると、広々とした２階席に移動しました。



天井には京町家の名残りがありました。

プロジェクタから壁に向けて映画が投影されていて、ゆっくりと過ごせる雰囲気となっていました。





まずは乾杯です！！


僕は滋賀県近江八幡市の二兎醸造のSMaSH IPAをいただきました。

個性的な味わいのNelson Sauvinというニュージランド産のホップを使ったビールです。
少し癖がありましたが、味わい深かったです(^^)





友達が、おかわりのついでにナッツを調達してきてくれました。



友達の２杯目は、インペリアルスタウトのアルコール度数13%のビールを選びました。


Beer Geek Vanilla Shake（ビア ギーク バニラ シェイク）


デンマークのコペンハーゲンのブルワリー「Mikkeller（ミッケラー）」のビールです。

コーヒー＆バニラの味わいで、グラスに口をつけずともバニラの風味を感じることができました。



大航海時代にイギリスからロシアや北欧へ輸出する為に特別に醸造されたプレミアムビールのことを「インペリアルスタウト」という呼称で呼ばれたそうです。

海上輸送期間中に傷んでしまうのを防ぐ目的で、濃厚な味と香りに加え、高アルコール度数になっているようです。





こちらのビールにはチョコがセットになっていました。

チョコに合うビールって珍しいですよね(^-^)



僕も同じく、Mikkeller（ミッケラー）のビールにしました。


Spontan Quadrupel Blueberry（スポンタン クワトルペル ブルーベリー）


「Quadrupel」はデンマーク語で「４倍」を意味するそうです。

9.9%のアルコール度数で、ガツンとくるブルベリーの香りが特徴的です。
どちらかというと、ワインのような口当たりのようにも思えました。

100mlで1,100円というプレミア感もありました(^^)


Mikkeller（ミッケラー）のビールは、ユニークなテイストで趣がありますね！！


京町家を改装したモダンなビアバーで、個性的なビールの数々を楽しむことができました。




　



お店の情報：

BEFORE 9
ジャンル：ビアレストラン
アクセス：京都市営東西線烏丸御池駅1番口 徒歩1分
住所：〒604-0845 京都府京都市中京区烏丸御池上ル二条殿町545（地図）
周辺のお店のネット予約：
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・こうろのコース一覧
・炙り串焼とおばんざい みまでり 間之町のコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　四条烏丸・烏丸御池×ビアレストラン
情報掲載日：2019年2月17日


BEFORE9（ビフォアナイン）

ビフォアナイン （ビアバー / 烏丸御池駅、丸太町駅（京都市営）、京都市役所前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7