麺処 丸昌★醤油らーめん

今日は夜まで自宅で仕事をしていました。

急にラーメンが食べたくなって、最近できたラーメン屋さんへ行ってみることにしました。



十条大宮を下って何本か南に行ったところにそのお店はありました。


麺処 丸昌
麺処 丸昌(まるしょう)


内装がキレイな感じの店内でした。



一押しの醤油らーめんと、本日の丼をセットにしたAセットを注文し、さらにラーメンにはチャーシューをトッピングしてもらいました。


Aセット
Aセット(醤油らーめん+ピリ辛チャーシュー丼)


ボリューム満点です(^^)



醤油らーめん
醤油らーめん(並)+チャーシュートッピング


思っていた以上にチャーシューがたっぷりで、花びらのような盛り付けになっていました。



ピリ辛チャーシュー丼

丼もののお米は、京都の老舗のお米屋さんの八代目儀兵衛から卸しているようです。

角切りのチャーシューが乗っていました。



醤油スープ

鶏ガラベースのコクのある醤油スープです。

なんとなく第一旭のスープを思い出す、馴染みのある味のように思いました。



麺

麺は近藤製麺の中太のストレート麺を使っているそうえす。

近藤製麺といえば、ラーメン藤を始め、京都のラーメン屋さんではよく聞く製麺屋さんですよね。

スープにしっかり馴染んで、麺とスープの美味しさを味わえました。



チャーシュー

薄切りスライスのチャーシューは、醤油スープにどっぷりと浸して食べました。



いわゆる「京都ラーメン」ですね。たっぷりラーメンを堪能できました。

また行ってみたいお店です。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


麺処 丸昌(まるしょう)



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Abats 奥村★牛尽くし まぜそば

今日のランチは、松原通り沿いにある和食のお店へと行きました。


Abats 奥村
Abats 奥村


マンション内の奥まったところにある、和風のお店です。

靴を玄関の下駄箱に入れて、店内に入りました。



牛尽くし まぜそば
牛尽くし まぜそば


和牛を使ったまぜそばと、締めの白いご飯のセットです。



牛尽くし まぜそば

麺の上には、ローストビーフ、玉ねぎ、ミンチ肉などが綺麗に盛り付けられていました。
90日間熟成した但馬牛のミンチが使われているようです。

これらをかき混ぜて食べました。



麺

独特の形をした太麺は、モチっとてプルっとした食感です。

黒毛和牛のホソを使った香味油がよく麺に絡み、濃厚な味を出していました。



ローストビーフ

ローストビーフは、黒毛和牛のハツのローストしたものらしいです。

素敵なお肉の食感です。




麺を食べ終えた後、締めの白ごはんを投入しました。

まぜごはん

牛肉の旨味がたっぷり出ている油と具材です。ご飯がよく馴染んでいました。

これは贅沢な締めですね。



食べ終えてまったりしていると、熱いお茶を入れてくれました。

あがり


ボリュームもたっぷり。

ゆっくりとランチタイムを寛ぐことがきました。




撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


Abats 奥村



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麺処 楠★塩叉焼麺

今日は向日町にやってきました。


昨日、飲み過ぎちゃって、帰りに側溝に落ちるという醜態をやらかし、肩を痛めてしまいました。

京都市内に日曜日に開いている整形外科がなかったもので、一番近くの向日町にやってきました。



せっかく向日町にきたので、診察後、ラーメン屋さんに入りました。


麺処 楠
麺処 楠(くすのき)


阪急の東向日駅を出てすぐのところにあるラーメン屋さんです。

ランチライムは混雑していました。



塩叉焼麺
塩叉焼麺(チャーシューメン)


レアで大きめのチャーシューが丼いっぱいに盛り付けられていました。



塩スープ

名古屋コーチン丸鶏と近江シャモを使った鶏塩スープです。

鶏の旨味がたっぷり出ていて、ちょうどいい塩味でした。



麺

つるっと食べられる食感のいい麺です。



チャーシュー

チャーシューはとても柔らかい食感。塩のスープにじっくり浸して食べるものいいですね。

このたっぷりボリュームも素敵です。



せいろ

サイドメニューとして、シュウマイを注文するとセイロが出てきました。


楠焼売
楠焼売


お店の名前を冠したシュウマイです。

黄色い皮で色あざやかに包まれていました。
お箸で少し触ると、ジュワーっと肉汁があふれ出ました。


楠焼売

エビと豚肉が詰まったシュウマイは、ふんわりと柔らかく蒸しあがっていました。

アツアツで美味しかったです。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


麺処 楠(くすのき)



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天下一品★味玉ラーメンこってり

大阪へ行った帰り、小腹が空いたので京都駅近くでラーメンを食べて帰ることにしました。


天下一品
天下一品


久しぶりの天一です。

近鉄の高架下にあって、夜の10時を過ぎてもオープンしている店舗です。

店内はけっこう混み合っていて、店員さんが忙しそうにしていました。



味玉ラーメンこってり
味玉ラーメンこってり


にんにくたっぷりのこってりスープにしてもらいました。



こってりスープ

久しぶりに食べるこってり味。このとろっとした感じがいいですよねー。



麺

こってりスープを麺に絡めて食べました。

アツアツです。



チャーシュー

大きめのチャーシューにもたっぷりとこってりスープを絡めて食べました。



飲んだあとのこってりラーメンは素晴らしく美味しいですね。



撮影:Xperia XZs SOV35
アプリ:美味カメラ


天下一品 京都駅前八条口店



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